Casas Del Toqui Reserva Cabernet Sauvignon Vinho Chileno. COMPOSIÇÃO DA UVA: Tannat. AMADURECIMENTO: O envelhecimento desse vinho é alcançado pelo estágio nas melhores barricas de carvalho francês e americano GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: Sob consulta.
Casas Del Toqui Reserva Cabernet Sauvignon é um vinho tinto chileno produzido a partir de uvas Cabernet Sauvignon. Este vinho é parte da linha Reserva da vinícola Casas Del Toqui, conhecida por produzir vinhos de alta qualidade que refletem o terroir único do Chile. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso com reflexos violáceos, indicando sua juventude e potencial de envelhecimento. - **Aroma:** No nariz, oferece uma combinação complexa de aromas, com notas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, intercaladas com nuances de especiarias, como pimenta negra e cravinho. Também é possível detectar sutis notas de madeira, resultado de uma passagem cuidadosa pelo barril. - **Sabor:** Na boca, o vinho é potente e estruturado, com taninos firmes, porém suaves, que proporcionam uma textura aveludada. As notas de frutas são persistentes, complementadas por sabores de chocolate e café, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho. A finalização é longa e agradável, com uma equilibrada acidez que convida a uma segunda taça. - **Envelhecimento:** Este vinho passou por um processo de envelhecimento em barris de carvalho francês e americano por um período que garante sua complexidade e estrutura. O tempo de envelhecimento ajuda a suavizar os taninos e a desenvolver uma riqueza aromática. - **Harmonização:** É um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É particularmente adequado para carnes vermelhas grelhadas, como bifes de picanha ou cordeiro, pratos de caça, e também queijos curados. - **Região e Clima:** Originário do Chile, um país produtor de vinhos conhecido por suas condições ideais para a viticultura, este vinho reflete o clima e o solo da região. O Chile oferece verões quentes e secos, ideais para a maturação das uvas Cabernet Sauvignon. - **Uva:** A variedade Cabernet Sauvignon é uma das mais cultivadas e respeitadas no mundo. Conhecida por sua capacidade de expressar o terroir, ela traz nesse vinho uma identidade clara e marcante. - **Teor Alcoólico:** O vinho possui um teor alcoólico moderado a alto, característico da variedade e do estilo de vinho. - **Produtor:** A vinícola Casas Del Toqui é reconhecida por sua produção de alta qualidade, tendo como missão produzir vinhos que representem a essência do Chile. Com uma visão focada na qualidade e no respeito ao meio ambiente, a vinícola busca sempre a excelência em seus produtos. O Casas Del Toqui Reserva Cabernet Sauvignon é, portanto, um vinho refinado e complexo, ideal para apreciadores de vinhos tintos estruturados e com potencial de guarda.