Casas Del Toqui Reserva Cabernet Sauvignon Vinho Chileno. COMPOSIÇÃO DA UVA: Tannat. AMADURECIMENTO: O envelhecimento desse vinho é alcançado pelo estágio nas melhores barricas de carvalho francês e americano GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: Sob consulta.
Casas Del Toqui Reserva Cabernet Sauvignon é um vinho chileno produzido a partir de uvas Cabernet Sauvignon de alta qualidade. Este vinho é uma expressão autêntica do terroir chileno, com uma combinação perfeita de clima, solo e técnica de vinificação. **Aparência:** O vinho apresenta uma cor rubi intensa com reflexos violáceos, indicando sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, oferece uma aromática complexa e intensa, com notas de frutas negras maduras, como amora e cassis, complementadas por aromas de especiarias, como pimenta negra e cravo, e leves toques de madeira, resultado de uma passagem cuidadosa em barris de carvalho. **Sabor:** Na boca, é um vinho de corpo médio para alto, com uma textura suave e aveludada. As notas de frutas negras se repetem, acompanhadas de uma acidez refrescante e taninos firmes, porém bem integrados, proporcionando estrutura e longevidade ao vinho. A passagem em barris de carvalho acrescenta camadas de complexidade, com notas de baunilha e tostado, sem sobrecarregar a fruta. **Final:** O final é longo e persistente, com uma agradável sensação de equilíbrio entre fruta, acidez e taninos, deixando uma memória duradoura de um vinho bem feito e elegante. **Harmonização:** Este vinho é versátil para harmonizar com diferentes tipos de culinária. É excelente para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, como bifes e cordeiro, pratos com molhos encorpados, queijos de pasta dura e meia cura, e também pode ser apreciado sozinho, refletindo a pura essência da uva Cabernet Sauvignon.