Casas Del Toqui Barrel Series Reserva Pinot Noir Vinho Chileno A linha Barrel Series Reserva é elaborada pela renomada vinícola chilena Casas del Toqui. Casas Del Toqui Barrel Series Reserva Pinot Noir é feito com uvas cuidadosamente selecionadas do Alto Totihue, prestigiado terroir da D.O Valle de Cachapoal, Chile. Elaborado com a Pinot Noir, este exemplar teve 40% do vinho amadurecido em barricas de carvalho francês durante 8 meses para arredondar a bebida, agregar corpo e complexidade sem perder as características naturais das uvas. Esta linha tem o objetivo expressar a tipicidade da uva com uma elegante passagem por barricas de carvalho, gerando vinhos agradáveis e convidativos. O resultado: um exemplar elegante, complexo e encantador! Este exemplar recebeu 90 pontos La Cav. COMPOSIÇÃO DA UVA: Pinot Noir. AMADURECIMENTO: Estagio durante 8 meses em barricas de carvalho francês TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 °C GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2023
Casas Del Toqui Barrel Series Reserva Pinot Noir é um vinho tinto chileno produzido pela vinícola Casas Del Toqui, localizada no Chile. Este vinho faz parte da linha Barrel Series Reserva, que destaca a habilidade da vinícola em produzir vinhos de alta qualidade, utilizando técnicas de vinificação sofisticadas e envelhecimento em barris de carvalho. **Cor:** O vinho apresenta uma cor rubi profundo com reflexos violáceos, indicando sua juventude e frescura. **Aroma:** Ao ser aberto, o vinho libera aromas complexos e intensos de frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, intercalados com notas de especiarias, como pimenta-do-reino e cravo-da-índia. O envelhecimento em barris de carvalho francês acrescenta notas sutis de baunilha e madeira toastada, sem sobrecarregar a fruta. **Sabor:** No paladar, o vinho é elegante e refinado, com uma acidez vibrante que equilibra perfeitamente a doçura das frutas. As notas de morangos e framboesas persistem, enquanto o tanino, suave e aveludado, confere estrutura e longevidade ao vinho. A passagem em barris de carvalho acrescenta camadas de complexidade, com notas de café e chocolate ao fundo. **Envelhecimento:** Este vinho foi envelhecido em barris de carvalho francês por cerca de 12 meses, o que contribuiu para o desenvolvimento de sua complexidade e riqueza aromática. **Uva:** 100% Pinot Noir **Região:** Chile **Tipo:** Vinho Tinto **Harmonização:** Recomendado para acompanhar pratos delicados de carne vermelha, como filé-mignon ou leitão, assim como peixes gordurosos, como salmão. Queijos macios e massas com molhos leves também são boas opções para harmonizar com este vinho. **Temperatura de Serviço:** Entre 16°C e 18°C **Condições de Armazenamento:** Manter em local fresco e escuro, longe da luz direta do sol e variações bruscas de temperatura.