Casas Del Toqui Barrel Series Reserva Pinot Noir Vinho Chileno A linha Barrel Series Reserva é elaborada pela renomada vinícola chilena Casas del Toqui. Casas Del Toqui Barrel Series Reserva Pinot Noir é feito com uvas cuidadosamente selecionadas do Alto Totihue, prestigiado terroir da D.O Valle de Cachapoal, Chile. Elaborado com a Pinot Noir, este exemplar teve 40% do vinho amadurecido em barricas de carvalho francês durante 8 meses para arredondar a bebida, agregar corpo e complexidade sem perder as características naturais das uvas. Esta linha tem o objetivo expressar a tipicidade da uva com uma elegante passagem por barricas de carvalho, gerando vinhos agradáveis e convidativos. O resultado: um exemplar elegante, complexo e encantador! Este exemplar recebeu 90 pontos La Cav. COMPOSIÇÃO DA UVA: Pinot Noir. AMADURECIMENTO: Estagio durante 8 meses em barricas de carvalho francês TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 °C GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2023
Casas Del Toqui Barrel Series Reserva Pinot Noir é um vinho tinto chileno produzido pela vinícola Casas Del Toqui, localizada no Chile. Este vinho é parte da linha Barrel Series, que destaca a seleção de vinhos envelhecidos em barris de carvalho, proporcionando complexidade e sofisticação. **Cor:** O vinho apresenta uma cor rubi profundo com reflexos violáceos, indicando sua juventude e frescura. **Aroma:** Ao abrir a garrafa, são liberados aromas de frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, intercalados com notas de especiarias, como canela e pimenta-do-reino. Com a aeração, surgem nuances de baunilha e toasty provenientes do envelhecimento em carvalho. **Sabor:** No paladar, o vinho é suave e sedutor, com sabores de frutas vermelhas maduras, como cerejas e amoras, complementados por uma acidez refrescante e taninos suaves e integrados. A passagem pelo barril de carvalho acrescenta camadas de complexidade, com notas de carvalho tostado, baunilha e especiarias. **Textura:** A textura é aveludada e elegante, com uma integração perfeita dos componentes, proporcionando uma experiência de boca rica e prazerosa. **Envelhecimento:** Este vinho foi envelhecido em barris de carvalho francês por um período que pode variar, mas geralmente é de 10 a 12 meses, o que ajuda a realçar sua complexidade e estrutura. **Uva:** A uva utilizada é a Pinot Noir, uma das mais sensíveis e elegantes variedades de vinha, conhecida por produzir vinhos de alta qualidade e finesse. **Região:** O vinho é originário de regiões vinícolas do Chile, como a região de Casablanca ou Maipo, onde o clima e o solo são particularmente adequados para o cultivo da Pinot Noir. **Harmonização:** É um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou harmonizado com uma variedade de pratos, como peixes grelhados, carne de cordeiro, queijos macios e massas delicadas. **Produção:** A produção é cuidadosamente controlada para garantir a qualidade do vinho, com rendimentos limitados por hectare, o que favorece a concentração de sabores e aromas. **Garrafa:** O vinho é engarrafado em garrafas de vidro escuro, com uma rolha de cortiça de alta qualidade, garantindo a conservação e o envelhecimento adequado do vinho.