Casas del Bosque Reserva Sauvignon Blanc Vinho Chileno Para quem aprecia com todos os seus sentidos, vinhos onde a fruta se apresenta de forma viva e abundante, atraindo toda a atenção. Um verdadeiro reflexo da variedade, que de maneira implícita, evoca as suas origens. COMPOSIÇÃO DA UVA:100% Sauvignon Blanc TEMPERATURA DE SERVIÇO: 06º a 08ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2022
Casas Del Bosque Reserva Sauvignon Blanc é um vinho branco chileno produzido pela vinícola Casas Del Bosque, localizada no vale de Casablanca, no Chile. Este vinho é elaborado a partir de uvas Sauvignon Blanc, uma variedade conhecida por sua frescura e caráter cítrico. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados. - **Aroma:** No nariz, oferece uma explosão de aromas frescos e cítricos, com notas de limão, grapefruit e uma leve sugestão de ervas, como tomilho e manjericão, contribuindo para uma complexidade interessante. - **Sabor:** Na boca, é um vinho fresco e vibrante, com uma acidez vibrante que equilibra perfeitamente o dulçor das frutas cítricas, como laranja e limão. As notas herbáceas se integram suavemente ao paladar, proporcionando uma experiência refrescante e agradável. - **Final:** O final é longo e persistente, com uma lembrança agradável dos aromas cítricos e herbáceos. **Processo de Produção:** - **Colheita:** A colheita é realizada manualmente durante as primeiras horas da manhã, para garantir a preservação das características naturais das uvas. - **Fermentação:** A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas, para manter a frescura e os sabores primários das uvas. - **Envelhecimento:** Após a fermentação, o vinho passa por um período de envelhecimento em contato com as borras finas, o que ajuda a adicionar complexidade e textura ao vinho. **Harmonização:** Casas Del Bosque Reserva Sauvignon Blanc é um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É particularmente bom com frutos do mar, sushi, saladas frescas, peixes grelhados e queijos leves. **Informações Técnicas:** - **Tipo:** Vinho Branco - **Variedade:** Sauvignon Blanc - **Região:** Casablanca, Chile - **Volume:** 750 ml - **Graduação Alcoólica:** Aproximadamente 13% vol. Este vinho é uma excelente representação da qualidade e do estilo dos vinhos chilenos, combinando frescura, complexidade e elegância, tornando-o uma ótima escolha para diferentes ocasiões.