Casas del Bosque Reserva Pinot Noir Vinho Chileno Para aqueles que apreciam com todos os seus sentidos, vinhos onde a fruta se apresenta de forma viva e abundante, atraindo toda a atenção. Um verdadeiro reflexo da variedade, que de maneira implícita, evoca as suas origens. Apresenta um estilo fresco, mas sempre elegante. COMPOSIÇÃO DA UVA: Pinot Noir. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: 2021.
Casas Del Bosque Reserva Pinot Noir é um vinho tinto chileno produzido pela vinícola Casas Del Bosque, localizada no vale de Casablanca, no Chile. Este vinho é feito a partir de uvas Pinot Noir, uma variedade conhecida por sua sensibilidade e capacidade de expressar o terroir. **Aparência:** O vinho apresenta uma cor rubi clara com reflexos violáceos, típica de um Pinot Noir jovem e vibrante. **Aroma:** No nariz, o Casas Del Bosque Reserva Pinot Noir oferece uma aromática complexa e intensa, com notas de frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, acompanhadas de toques de especiarias sutis, como pimenta-do-reino e noz-moscada. Há também uma presença discreta de notas terrosas e de madeira, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho. **Sabor:** Na boca, o vinho é leve e elegante, com uma textura suave e sedosa. As frutas vermelhas continuam a ser o destaque, com sabores de morangos e cerejas frescas. A acidez é bem equilibrada, proporcionando frescor e vivacidade ao vinho. Os taninos são delicados e bem integrados, contribuindo para uma estrutura harmoniosa e fácil de beber. **Envelhecimento:** O Casas Del Bosque Reserva Pinot Noir passa por um envelhecimento de cerca de 12 meses em barris de carvalho francês, o que acrescenta complexidade e profundidade ao vinho, sem sobrepor as características varietais da uva Pinot Noir. **Harmonização:** Este vinho é bastante versátil e pode ser harmonizado com uma variedade de pratos. É uma excelente escolha para acompanhar pratos leves de carne, como frango, peixe grelhado, ou pratos vegetarianos. Também combina bem com queijos macios e massas com molhos leves. **Informações Técnicas:** - **Tipo:** Vinho Tinto - **Variedade:** Pinot Noir - **Região:** Casablanca, Chile - **Produtor:** Casas Del Bosque - **Envelhecimento:** 12 meses em barris de carvalho francês - **Graduação Alcoólica:** Aproximadamente 13,5% vol. - **Acidez Total:** Aproximadamente 5,5 g/L - **pH:** Aproximadamente 3,4 O Casas Del Bosque Reserva Pinot Noir é um exemplo notável da qualidade e do potencial dos vinhos chilenos, oferecendo uma experiência vínica refinada e prazerosa.