Casas del Bosque Reserva Cabernet Sauvignon Vinho Chileno Para aqueles que apreciam com todos os seus sentidos, vinhos onde a fruta se apresenta de forma viva e abundante, atraindo toda a atenção. Um verdadeiro reflexo da variedade, que de maneira implícita, evoca as suas origens. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Sauvignon. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16º a 18ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2020.
Casas Del Bosque Reserva Cabernet Sauvignon é um vinho tinto chileno produzido pela vinícola Casas Del Bosque, localizada no vale de Casablanca, Chile. Este vinho é elaborado a partir de uvas Cabernet Sauvignon de alta qualidade, cultivadas em vinhas cuidadosamente manejadas para garantir a expressão máxima do terroir. **Cor:** O vinho apresenta uma cor rubi profunda com reflexos violáceos, indicando sua juventude e potencial de envelhecimento. **Aroma:** No nariz, o Casas Del Bosque Reserva Cabernet Sauvignon revela uma complexa combinação de aromas, incluindo notas de frutas negras maduras, como amoras e cassis, intercaladas com suaves toques de especiarias, como pimenta preta e cravinho. Há também uma presença discreta de notas de madeira, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho francês. **Sabor:** Ao paladar, o vinho se apresenta com uma estrutura robusta e equilibrada, graças aos taninos firmes, porém suaves, que se integram perfeitamente com a fruta. Os sabores de frutas negras, como mirtilo e ameixa, são complementados por uma leve nota de chocolate e tabaco, resultado do envelhecimento em madeira. A passagem pela boca é ampla e aveludada, levando a um final longo e persistente, com uma agradável lembrança de frutas e especiarias. **Envelhecimento:** Este vinho passou por um processo de envelhecimento em barris de carvalho francês por aproximadamente 12 meses, o que contribuiu para adicionar complexidade e estrutura, sem perder a frescura e a fruta. **Harmonização:** O Casas Del Bosque Reserva Cabernet Sauvignon é indicado para acompanhar pratos de carne vermelha, especialmente cortes grelhados ou assados, como picanha, bife de costela e cordeiro. Também combina muito bem com queijos de pasta dura e com alguns pratos de caça. **Informações Técnicas:** - Tipo: Vinho Tinto - Uva: Cabernet Sauvignon - Região: Casablanca, Chile - Safra: [Consultar safra específica] - Teor Alcoólico: Aproximadamente 14% vol. - Acidez Total: [Consultar ficha técnica específica] - pH: [Consultar ficha técnica específica] **Dicas de Serviço:** Para apreciar melhor suas qualidades, é recomendável desgarrafar o vinho cerca de 30 minutos antes de servir. A temperatura de serviço ideal situa-se entre 16°C e 18°C.