Casas del Bosque Reserva Cabernet Sauvignon Vinho Chileno Para aqueles que apreciam com todos os seus sentidos, vinhos onde a fruta se apresenta de forma viva e abundante, atraindo toda a atenção. Um verdadeiro reflexo da variedade, que de maneira implícita, evoca as suas origens. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Sauvignon. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16º a 18ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2020.
Casas Del Bosque Reserva Cabernet Sauvignon é um vinho tinto chileno produzido pela vinícola Casas Del Bosque, localizada no vale de Casablanca, no Chile. Este vinho é elaborado a partir de uvas Cabernet Sauvignon de alta qualidade, cultivadas em vinhas cuidadosamente manejadas para garantir a expressão máxima do terroir. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso com reflexos violáceos, indicativo de sua juventude e potencial de envelhecimento. **Aroma:** Ao abrir a garrafa, o aroma que emerge é complexo e sedutor, com notas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, acompanhadas de nuances de especiarias, como pimenta negra e cravinho. Com a aeração, surgem aromas de tabaco, couro e madeira de carvalho, provenientes da passagem em barris. **Sabor:** No paladar, o vinho é potente e estruturado, com taninos firmes, porém bem integrados, proporcionando uma textura suave e aveludada. As notas de frutas negras persistem, complementadas por sabores de chocolate, café e um toque de salgado, que acrescentam profundidade e complexidade. O final é longo e persistente, com uma agradável sensação de frutas e especiarias. **Envelhecimento:** Este vinho passou por um processo de envelhecimento em barris de carvalho francês e americano por um período de cerca de 12 a 18 meses, o que contribuiu para adicionar complexidade, estrutura e aromas sutis de madeira. **Harmonização:** O Casas Del Bosque Reserva Cabernet Sauvignon é um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É particularmente adequado para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas, como bifes e cordeiro, além de pratos de caça e queijos curados. **Características técnicas:** - **Uva:** Cabernet Sauvignon - **Região:** Vale de Casablanca, Chile - **Produtor:** Casas Del Bosque - **Tipo:** Vinho Tinto - **Teor alcoólico:** Aproximadamente 14% vol. - **Acidez:** Equilibrada - **Taninos:** Firmes, porém bem integrados Este vinho é uma excelente escolha para aqueles que procuram um Cabernet Sauvignon chileno de alta qualidade, com uma combinação de fruta, especiarias e madeira, perfeito para beber agora ou para guardar por alguns anos para maior complexidade.