Casas Del Bosque Pequeñas Sauvignon Blanc Vinho Chileno Vinho característico da nossa vinha, premiado em diversas ocasiões a nível nacional e internacional. Um branco elegante e gastronômico, Pequeñas Producciones é uma versão limitada de 6.000 garrafas para as quais são colhidas apenas algumas fileiras da seção voltada para o leste de nosso vinhedo. Colhidos à noite no início de abril, os grãos são macerados com as cascas por 8 dias antes da prensagem. COMPOSIÇÃO DA UVA: Sauvignon Blanc. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8ºC - 10ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: Sob consulta
Casas Del Bosque Pequeñas Sauvignon Blanc é um vinho branco chileno produzido pela vinícola Casas Del Bosque, localizada no Chile. Este vinho é feito a partir de uvas Sauvignon Blanc, uma variedade conhecida por sua frescura e caráter cítrico. **Aparência:** O vinho apresenta uma cor amarelo-palha brilhante com reflexos verdes, indicando sua juventude e frescura. **Aroma:** Ao ser aberto, o vinho libera aromas intensos de frutas cítricas, como limão e toranja, seguidos de notas herbáceas e florais, como jasmim e grama fresca. Há também uma leve sugestão de mineralidade, adicionando complexidade ao perfil aromático. **Sabor:** No paladar, o vinho é fresco e vibrante, com sabores de limão, grapefruit e uma leve doçura de frutas tropicais, como manga e maracujá. A acidez é bem equilibrada, proporcionando uma sensação de limpeza e frescura. As notas herbáceas persistem no final, dando um toque de elegância e sofisticação. **Textura:** A textura do vinho é leve e refrescante, com uma sensação suave e aveludada no paladar, tornando-o agradável de beber. **Final:** O final é longo e persistente, com uma lembrança agradável das frutas cítricas e das notas minerais. **Harmonização:** Este vinho é bastante versátil e pode ser harmonizado com uma variedade de pratos, incluindo peixes grelhados, frutos do mar, saladas frescas, queijos leves e pratos leves de frango. Também é uma excelente opção para ser apreciado sozinho, como um refrescante vinho de sobremesa. **Informações Técnicas:** - **Variedade:** Sauvignon Blanc - **Região:** Chile - **Produtor:** Casas Del Bosque - **Tipo:** Vinho Branco - **Teor Alcoólico:** Aproximadamente 12,5% - **Maturação:** Fermentado e criado em tanques de aço inoxidável para preservar a frescura e o caráter frutado do vinho. Este vinho representa uma ótima opção para aqueles que buscam um Sauvignon Blanc fresco, aromático e com excelente equilíbrio, perfeito para desfrutar em ocasiões variadas.