Casas Del Bosque Pequenas Produciones Pinot Noir Vinho Chileno
Casas Del Bosque Pequenas Produciones Pinot Noir Vinho Chileno
Vinhos / Chile
Casa Del Bosque Pequenas Produciones Pinot Noir Vinho Chileno Destaca-se por um perfil frutado mais escuro que o habitual, lembrando mirtilos e sabugueiro. As barricas fornecem notas sutis de cedro e especiarias, enquanto uma sensação de doçura e um leve toque tânico dão lugar a um final limpo e agradável.Cor vermelho rubi, no nariz morangos maduros, terra folhosa e grafite. Na boca, um tinto distinto, suave e com taninos elegantes, final longo e frutado e acidez média. COMPOSIÇÃO DA UVA: Pinot Noir AMADURECIMENTO: Estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: 2022 Premiações: 92 Decorchados
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Casas Del Bosque Pequenas Produciones Pinot Noir é um vinho tinto chileno produzido pela vinícola Casas Del Bosque, localizada no vale de Casablanca, Chile. Este vinho é feito a partir de uvas Pinot Noir, uma variedade conhecida por sua delicadeza e complexidade. **Aparência:** O vinho apresenta uma cor rubi clara com reflexos violáceos, indicando sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, o Pinot Noir oferece aromas de frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, acompanhados de notas de flores silvestres e um toque de especiarias, como canela e noz-moscada. Há também uma sutil presença de notas de madeira, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho. **Sabor:** Na boca, o vinho é leve e elegante, com uma acidez refrescante que equilibra perfeitamente a doçura das frutas. As notas de frutas vermelhas se mantêm, agora acompanhadas de sabores de terra e um leve toque de fumo, resultado da passagem pelo barril. O final é longo e persistente, com uma delicada lembrança de frutas e especiarias. **Processo de Produção:** As uvas Pinot Noir são colhidas manualmente em pequenos cestos. No vinhedo, são selecionadas e levadas para a adega, onde passam por uma fermentação alcoólica a uma temperatura controlada, entre 20°C e 25°C, durante cerca de 10 a 15 dias. A fermentação maloláctica é realizada para suavizar a acidez do vinho. Cerca de 30% do vinho é envelhecido em barris de carvalho francês por 6 meses, para adquirir complexidade e estrutura. **Harmonização:** Este Pinot Noir é perfeito para acompanhar pratos leves e delicados, como peixes grelhados, frutos do mar, aves e queijos suaves. Também pode ser apreciado sozinho, como um vinho para contemplar. **Informações Técnicas:** - Tipo: Vinho Tinto - Variedade: Pinot Noir - Região: Casablanca, Chile - Produtor: Casas Del Bosque - Teor Alcoólico: 13,5% - Acidez Total: 5,5 g/L - pH: 3,4 - Ano de Safra: [Ano específico] - Volume: 750 ml **Certificações e Prêmios:** O vinho pode possuir certificações como o selo de garantia de qualidade chileno e prêmios em concursos vinícolas internacionais, demonstrando sua excelência e reconhecimento no mercado.
