Casas Del Bosque Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020 750ml De cor vermelho-púrpura intensa, este Cabernet Sauvignon caracteriza-se pelos aromas a cassis e menta, com algumas notas de figos secos e framboesas, e da barrica de carvalho exprime notas de baunilha e especiarias. Os taninos são maduros e integrados, sendo um vinho denso e concentrado. É um vinho intenso, maduro, complexo mas ao mesmo tempo elegante. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Cabernet Sauvignon AMADURECIMENTO: Em barris de carvalho francês (20% novo e 80% usado) durante 11 meses. O vinho foi clarificado com fermento inativo. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 14º - 16ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: 2022
Casas Del Bosque Gran Reserva Cabernet Sauvignon 750ml é um vinho tinto elaborado a partir de uvas Cabernet Sauvignon, variedade conhecida por sua robustez e habilidade em produzir vinhos complexos e duradouros. Este vinho específico é resultado de um cuidadoso processo de vinificação que busca ressaltar as características mais nobres da casta. **Aparência:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intensa, com reflexos violáceos que atestam sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, revela uma complexa combinação de aromas, iniciando com notas de frutas negras maduras, como amora e amora-preta, seguido de nuances de especiarias, como pimenta-do-reino e cravinho. Há também uma presença marcante de notas de madeira, resultado de uma cuidadosa passagem em barris de carvalho, que contribuem para a estrutura e a sofisticação do vinho. **Sabor:** Na boca, o Casas Del Bosque Gran Reserva Cabernet Sauvignon mostra-se potente e equilibrado, com taninos firmes mas maduros, que prometem uma excelente evolução com o tempo. As sabores de frutas negras persistem, acompanhados de uma delicada influência da madeira e um toque de fumo, que se prolongam até o final, onde o vinho exibe uma agradável persistência. **Tipo de Uva:** - Cabernet Sauvignon **Volume:** - 750ml **Elaboração:** - O vinho foi submetido a um período de envelhecimento em barris de carvalho, o que acrescentou complexidade e estrutura. **Harmonização:** - Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, como bifes de picanha ou cordeiro, assim como pratos com molhos ricos e intensos. Também pode ser apreciado com queijos curados e em momentos de meditação. **Condições de Conservação:** - Recomenda-se conservar o vinho em local fresco e arejado, longe da luz direta do sol e em temperatura constante entre 10°C e 12°C, para garantir uma correta evolução. Esse vinho se destaca pela sua complexidade e equilíbrio, sendo uma escolha acertada para quem aprecia vinhos de guarda, com potencial para evoluir positivamente nos próximos anos.