Casas Del Bosque Botanic Series Riesling
Casas Del Bosque Botanic Series Riesling
Vinhos / Chile
Casas del Bosque Botanic Series Riesling Vinificação: Seleção de cachos; Fermentação espontânea (22 °C); Maturação sobre borras finas durante 3 meses. Visão: Coloração amarelo-palha, límpido e brilhante. Olfato: Aromas que remetem a casca de limão e pêssego, além da delicada nota de geleia de marmelo advinda do corte com o Late Harvest. Paladar: Denso e viscoso, com acidez guarnecida pela corpo volumoso. Final longo e com notas minerais. Harmonização: Bacalhau às natas, Massa ao molho pesto e Queijos maduros. COMPOSIÇÃO DA UVA: Riesling Renano 100% TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8ºC - 10ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: 2018
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Casas Del Bosque Botanic Series Riesling é um vinho branco produzido pela vinícola Casas Del Bosque, localizada no Chile. Este vinho faz parte da série Botanic Series, que é uma linha de produtos que reflete o compromisso da vinícola com a sustentabilidade e a expressão terroirística. **Características do Vinho:** - **Uva:** 100% Riesling - **Origem:** Valle de Casablanca, Chile - **Tipo de Solo:** Granito decomposto com presença de argila - **Clima:** Clima mediterrâneo com influências oceânicas **Elaboração:** - **Colheita:** Manual, durante a noite, para preservar a frescura e acidez das uvas - **Fermentação:** Fermentação em tanque de aço inoxidável a uma temperatura controlada entre 12°C e 15°C - **Maturação:** O vinho passa por uma breve maturação em tanque antes do engarrafamento **Características Sensoriais:** - **Cor:** Amarelo claro com reflexos esverdeados - **Aroma:** Notas de frutas cítricas (limão, toranja), florais (flores brancas) e uma leve mineralidade - **Sabor:** Fresco e vibrante, com acidez marcante e sabores de frutas cítricas, maçã verde e uma persistência média **Equilíbrio e Potencial de Guarda:** - **Equilíbrio:** Excelente equilíbrio entre acidez, doçura residual e corpo - **Potencial de Guarda:** Consumo imediato ou guarda por até 5 anos para uma evolução gradual **Informações de Serviço:** - **Temperatura de Serviço:** Entre 8°C e 10°C - **Harmonização:** Ideal para acompanhar frutos do mar, sushi, pratos asiáticos leves e queijos frescos **Certificações e Sustentabilidade:** - **Sustentabilidade:** Produzido de acordo com práticas sustentáveis, visando o menor impacto ambiental - **Certificações:** [Pode incluir selos de certificação como WISE, Sustainability, entre outros] **Outras Informações:** - **Graduação Alcoólica:** 12,5% vol. - **Acidez Total:** 6,5 g/L - **Açúcar Residual:** 6,0 g/L Essa descrição detalhada oferece uma visão completa do Casas Del Bosque Botanic Series Riesling, destacando suas características sensoriais, processo de elaboração e alinhamento com práticas sustentáveis.
