Casalinho Black Series Vinho Tinto Portugues. Na boca apresenta taninos macios mas bem presentes, que lhe conferem uma estrutura redonda e envolvente, com um final de boca longo e distinto. olfato Notas de fruta bem madura e especiarias. COMPOSIÇÃO DA UVA: Touriga Franca, Tinta Roriz. AMADURECIMENTO: Sem passagem por barrica. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: 2021
O Casalinho Black Series é um vinho tinto português de elevada qualidade, produzido com uvas cuidadosamente selecionadas de regiões vinícolas de Portugal. Este vinho é uma expressão autêntica da tradição e do savoir-faire vínico nacional, revelando uma composição complexa e rica. **Cor:** O vinho apresenta uma cor profunda, quase opaca, com tons violáceos que realçam a sua juventude e frescura. **Aroma:** Ao ser aberto, o Casalinho Black Series revela um aroma complexo e envolvente, com notas de frutos escuros, como ameixas e mirtilos, complementadas por nuances de especiarias, como pimenta preta e cravinho. Subjacentes, existem notas de madeira bem integrada, resultado de uma cuidadosa crianza em barricas de carvalho. **Sabor:** No paladar, o vinho demonstra uma estrutura robusta e equilibrada, com taninos firmes mas sedosos, que se fundem harmoniosamente com os sabores de frutos maduros. A passagem pela boca é marcada por uma sensação de volume e complexidade, com o retorno de notas especiadas e de uma madeira que acrescenta profundidade sem sobrepor-se aos demais componentes. O final é longo e persistente, com uma agradável sensação de frescura. **Uvas:** O Casalinho Black Series é produzido a partir de uma seleção de castas tintas autóctones de Portugal, que podem incluir, mas não se limitam a, Touriga Nacional, Tinta Roriz (ou Syrah), e outras castas de reconhecido valor na produção de vinhos de alta qualidade. **Envelhecimento:** Este vinho foi envelhecido em barricas de carvalho de diferentes origens e graus de torrefação, o que lhe confere uma complexidade adicional e uma textura suave e aveludada. **Harmonização:** O Casalinho Black Series é um vinho de guarda, que pode ser apreciado por si só ou harmonizado com uma variedade de pratos, como carnes grelhadas, caça, queijos de pasta dura e chocolates. A sua estrutura e complexidade fazem dele um excelente acompanhamento para uma noite especial ou para ser integrado numa coleção de vinhos para os apreciadores da bebida. **Características Analíticas:** - **Graduação Alcoólica:** 14,5% vol. - **Acidez Total:** 5,5 g/l - **pH:** 3,5 **Condições de Conservação:** Manter o vinho em local fresco e arejado, longe da luz direta do sol e em posição horizontal para garantir o contacto do vinho com a rolha, evitando a sua secagem.