Casal Mendes Rose Vinho Portugues O Casal Mendes é elaborado exclusivamente a partir de uvas do tipo Baga. Sua cor rosa de bordas salmão. O aroma frutado com toques de abacaxi e banana e delicado mineral. No paladar é fresco e suculento. COMPOSIÇÃO DA UVA: Baga. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 6°C GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 10,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
O Casal Mendes Rose é um vinho português produzido pela Casa do Moura, localizada na região de Vidigueira, no Alentejo, Portugal. Este vinho rosé é elaborado a partir de uvas de variedades como Touriga Nacional, Syrah e Aragonez, cultivadas em vinhas com solos de xisto e granito, que conferem complexidade e elegância aos vinhos. A cor do Casal Mendes Rose apresenta um tom rosé pálido, com reflexos ligeiramente alaranjados. No nariz, é um vinho aromático, com notas de frutas frescas como morango, framboesa e um toque de citrinos, acompanhadas de uma leve sugestão floral. Ao paladar, o vinho é fresco e atraente, com uma textura suave e cremosa. As notas de frutas frescas seguem o nariz, com destaque para as frutas vermelhas, enquanto uma acidez equilibrada e refrescante proporciona um final agradavelmente longo e persistente. Este vinho rosé é perfeito para ser apreciado em momentos de descontração, como em reuniões ao ar livre, piqueniques ou como acompanhamento para pratos leves de verão, como saladas, peixes grelhados, frutos do mar e queijos frescos. A produção do Casal Mendes Rose envolve técnicas de vinificação modernas, com o objetivo de preservar a frescura e o carácter frutado do vinho. A fermentação decorre em cubas de aço inoxidável a temperaturas controladas, o que permite uma extração suave das características das uvas. O Casal Mendes Rose é um vinho português de elevada qualidade, que alia a tradição vitivinícola de Portugal à modernidade e inovação, resultando num produto atraente e de grande carácter, que reflete o terroir do Alentejo e a paixão dos produtores pela viticultura sustentável.