Casa Silva Terroir de Familia Reserva Sauvignon Blanc Vinho Chileno Acidez equilibrada, refrescante, elegante e com longo final, lembrando maçã verde e maracujá. COMPOSIÇÃO DA UVA: Sauvignon Blanc. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: Sob consulta.
Casa Silva Terroir De Familia Reserva Sauvignon Blanc é um vinho branco chileno produzido pela vinícola Casa Silva, localizada no Chile. Este vinho é feito a partir de uvas Sauvignon Blanc, uma variedade conhecida por sua frescura e vivacidade. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados. - **Aroma:** No nariz, oferece aromas intensos de frutas cítricas, como limão e toranja, acompanhados de notas de frutas tropicais, como manga e maracujá. Há também uma presença discreta de notas herbáceas e florais que complementam a complexidade do aroma. - **Sabor:** Na boca, o vinho é fresco e vibrante, com sabores de frutas cítricas e tropicais que se equilibram com uma acidez notável. A textura é suave e cremosa, com um final longo e persistente, deixando uma lembrança agradável de frescura e frutas. **Processo de Produção:** - **Terroir:** O vinho é produzido a partir de vinhas localizadas em terroirs específicos do Chile, escolhidos por suas condições ideais para o cultivo de Sauvignon Blanc. O terroir oferece um clima mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos frios e chuvosos, perfeito para o desenvolvimento das uvas. - **Viticultura:** As vinhas são cultivadas com práticas sustentáveis, visando o equilíbrio da planta e a expressão máxima do terroir. - **Vinificação:** A vinificação é feita com tecnologia de ponta, com o objetivo de preservar ao máximo a frescura e a fruta. As uvas são colhidas manualmente durante a noite, para garantir que cheguem à adega em perfeitas condições. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. **Especificações:** - **Graduação Alcoólica:** 13% vol. - **Acidez Total:** 7,5 g/L - **pH:** 3,2 - **Ano de Safra:** [Ano específico, pode variar] **Recomendações de Consumo:** - **Temperatura de Serviço:** Entre 8°C e 10°C. - **Harmonização:** É indicado para acompanhar pratos leves, como peixes grelhados, frutos do mar, saladas frescas e queijos leves. Também combina bem com cozinha asiática e pratos com sabores cítricos. **Certificações e Prêmios:** - [Incluir quaisquer certificações relevantes, como orgânico, vegano, etc., e prêmios recebidos] **Disponibilidade e Envio:** - [Detalhes sobre onde comprar e informações de envio, se aplicável]