Casa Silva Terroir de Familia Reserva Merlot Vinho Chileno COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Merlot. AMADURECIMENTO: 50% em barrica de carvalho francês durante 6 meses, 50% em tanques de aço inoxidável. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC - 18°C SAFRA: Sob consulta.
Casa Silva Terroir De Familia Reserva Merlot é um vinho chileno produzido a partir de uvas Merlot, cultivadas nas vinhas da família Silva. Este vinho é resultado de uma cuidadosa seleção de uvas provenientes de diferentes parcelas de terra, com o objetivo de criar um produto que reflita a essência do terroir da região. A cor do vinho é intensa e profunda, com tons de vermelho escuro e reflexos violáceos. No nariz, o aroma é complexo e sedutor, com notas de frutas negras maduras, como ameixas e mirtilos, seguidas de nuances de especiarias, como pimenta preta e cravo, e leves toques de madeira. Ao provar, o vinho revela uma estrutura tânica equilibrada e uma textura suave e aveludada. As notas de frutas negras se intensificam no paladar, complementadas por sabores de chocolate e café, resultado da passagem em barris de carvalho. A finalização é longa e agradável, com uma persistência de sabores que reflete a qualidade e a complexidade do vinho. As uvas Merlot utilizadas para produzir este vinho são cultivadas em vinhas com uma idade média de 20 anos, localizadas na região de Colchagua, no Chile. A vinificação é realizada de forma cuidadosa e tradicional, com fermentação em tanques de aço inox e passagem em barris de carvalho francês por cerca de 12 meses. Este vinho é ideal para acompanhar carnes vermelhas, como cordeiro e veado, bem como pratos de caça e queijos curados. Também pode ser apreciado sozinho, como um vinho de meditação. A garrafa tem uma capacidade de 750 ml e é recomendada para ser servida a uma temperatura entre 16°C e 18°C.