Casa Silva Terroir de Familia Reserva Merlot Vinho Chileno COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Merlot. AMADURECIMENTO: 50% em barrica de carvalho francês durante 6 meses, 50% em tanques de aço inoxidável. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC - 18°C SAFRA: Sob consulta.
Casa Silva Terroir De Familia Reserva Merlot é um vinho chileno produzido a partir de uvas Merlot, cultivadas nas vinhas da família Silva. Este vinho é parte da linha Reserva, que reflete o compromisso da Casa Silva com a qualidade e a expressão do terroir. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intensa, com reflexos violáceos que denotam sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, o Casa Silva Terroir De Familia Reserva Merlot oferece uma combinação complexa de aromas, com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, intercaladas com toques de especiarias, como pimenta pretra e cravinho. Há também uma presença suave de notas de madeira, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho francês. **Sabor:** Ao provar, o vinho revela uma estrutura equilibrada, com taninos maduros e uma acidez refrescante. As notas de frutas vermelhas se mantêm presentes, complementadas por sabores de chocolate e café, resultantes do processo de envelhecimento. O final é longo e agradável, com uma persistência que reflete a qualidade e a complexidade do vinho. **Envelhecimento:** O Casa Silva Terroir De Familia Reserva Merlot passa por um processo de envelhecimento em barris de carvalho francês por cerca de 12 meses, o que contribui para a complexidade e a sofisticação do vinho. **Harmonização:** Este vinho é ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, como bifes grelhados ou assados, além de queijos curados e massas com molhos ricos. Também pode ser apreciado sozinho, como uma forma de desfrutar de sua complexidade e elegância. **Informações Técnicas:** - Uva: Merlot - Região: Chile - Tipo: Vinho Tinto - Envelhecimento: 12 meses em barris de carvalho francês - Graduação Alcoólica: 14% vol. - Produção: Casa Silva Este vinho é uma expressão genuína do terroir e da tradição vitivinícola da família Silva, oferecendo uma experiência de degustação que combina tradição, qualidade e sabor.