Casa Silva Gran Terroir Lolol Syrah 2016Vinho Chileno. Os vinhos Casa Silva Gran Terroir evidenciam uma perfeita harmonia entre a madeira e fruta. Potentes, extremamente elegantes e complexos. São provenientes das melhores parcelas dos vinhedos, expressando todo o caráter do terroir. Notas de Prova: Vermelho rubi intenso com tons violeta. O nariz percebe-se frutas maduras pretas, ervas e chocolate. Na boca apresenta boa estrutura, excelente acidez e taninos equilibrados. Notas de cereja preta, café e couro. O final é longo e elegante. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Syrah. AMADURECIMENTO: 90% envelhecido em barris de carvalho francês durante 12 meses; 10% em tanques de aço inoxidável. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: sob consulta.
Casa Silva Gran Terroir Lolol Syrah é um vinho chileno produzido a partir de uvas Syrah cultivadas na região de Lolol, no Chile. Este vinho é resultado da expertise da Casa Silva, uma das principais produtoras de vinhos do Chile, reconhecida por sua dedicação à qualidade e ao terroir. **Cor:** O vinho apresenta uma cor púrpura intensa com reflexos violáceos, indicativo de sua juventude e potencial de envelhecimento. **Aroma:** No nariz, o Casa Silva Gran Terroir Lolol Syrah oferece uma experiência aromática complexa e intensa. São perceptíveis notas de frutas negras maduras, como mirtilo e amora, acompanhadas de nuances de especiarias doces, como canela e noz-moscada. Há também uma presença discreta de notas de madeira, resultado de uma passagem cuidadosa em barris de carvalho. **Sabor:** Na boca, o vinho é potente e complexo, com uma textura aveludada. Os sabores de frutas negras continuam presentes, agora integrados com notas de chocolate, café e leve toque de fumaça. A acidez é bem equilibrada, proporcionando frescor e vivacidade, enquanto os taninos são firmes, porém suaves, contribuindo para uma estrutura harmoniosa e persistente. **Final:** O final é longo e agradável, com uma leve lembrança de frutas e especiarias, mostrando um potencial de guarda promissor. **Produção:** O Casa Silva Gran Terroir Lolol Syrah é produzido com uvas Syrah selecionadas de vinhedos localizados na região de Lolol. A vinificação é cuidadosa, com fermentação em temperaturas controladas para preservar os sabores e aromas primários. O vinho envelhece em barris de carvalho francês por um período que assegura complexidade e sofisticação sem perder a frescura e a fruta. **Harmonização:** Este vinho é particularmente adequado para acompanhar pratos de carne vermelha, como cortes finos de boi grelhados ou assados, além de massas com molhos ricos e carnes de caça. Também pode ser apreciado com queijos de pasta dura. **Informações Técnicas:** - **Uva:** Syrah - **Região:** Lolol, Chile - **Tipo:** Vinho Tinto - **Graduação Alcoólica:** 14,5% vol. - **Tipo de Solo:** Granito - **Clima:** Mediterrâneo - **Envelhecimento:** 12 meses em barris de carvalho francês - **Produção:** Limitada Este vinho expressa o melhor do terroir de Lolol e da variedade Syrah, oferecendo uma experiência enológica sofisticada e memorável.