Casa Silva Gran Terroir Lolol Syrah 2016Vinho Chileno. Os vinhos Casa Silva Gran Terroir evidenciam uma perfeita harmonia entre a madeira e fruta. Potentes, extremamente elegantes e complexos. São provenientes das melhores parcelas dos vinhedos, expressando todo o caráter do terroir. Notas de Prova: Vermelho rubi intenso com tons violeta. O nariz percebe-se frutas maduras pretas, ervas e chocolate. Na boca apresenta boa estrutura, excelente acidez e taninos equilibrados. Notas de cereja preta, café e couro. O final é longo e elegante. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Syrah. AMADURECIMENTO: 90% envelhecido em barris de carvalho francês durante 12 meses; 10% em tanques de aço inoxidável. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: sob consulta.
Casa Silva Gran Terroir Lolol Syrah é um vinho chileno produzido a partir de uvas Syrah cultivadas na região de Lolol, no Chile. Este vinho é parte da linha Gran Terroir da Casa Silva, que busca expressar a essência e a diversidade dos diferentes terroirs chilenos. **Cor:** O vinho apresenta uma cor púrpura profunda e intensa, com reflexos violáceos que denotam sua juventude e potencial de envelhecimento. **Aroma:** No nariz, o Casa Silva Gran Terroir Lolol Syrah oferece uma ampla gama de aromas, predominando as notas de frutas negras maduras, como amoras e mirtilos, que se entrelaçam com nuances de especiarias doces, como canela e noz-moscada. Além disso, é possível detectar suaves notas de fumaça e tostado, provenientes do envelhecimento em madeira. **Sabor:** Na boca, o vinho é potente e complexo, com uma textura aveludada e taninos firmes, porém bem integrados. As sabores de frutas negras persistem, acompanhados de notas de chocolate e café, que acrescentam profundidade ao vinho. A passagem pela madeira confere uma agradável sensação de volume e estrutura, conduzindo a um final longo e perspicaz, com uma equilibrada presença de acidez. **Envelhecimento:** Este vinho foi envelhecido durante cerca de 14 meses em barris de carvalho francês, o que contribuiu para adicionar complexidade e sofisticação, sem perder a frescura e a fruta. **Harmonização:** O Casa Silva Gran Terroir Lolol Syrah é um vinho versátil, que pode ser apreciado sozinho ou acompanhado de uma variedade de pratos. É particularmente adequado para carnes vermelhas grelhadas, como cordeiro e carne de veado, bem como para queijos de pasta dura e molhos ricos. **Informações técnicas:** - **Produtor:** Casa Silva - **Região:** Lolol, Chile - **Variedade:** Syrah - **Vintage:** [Ano específico] - **Graduação alcoólica:** Aproximadamente 14,5% vol. - **Tipo de vinho:** Tinto seco - **Envelhecimento:** 14 meses em barris de carvalho francês - **Formato:** Garrafa de 750 ml Este vinho pode ser apreciado agora, mas também tem potencial para envelhecer por vários anos, ganhando complexidade e sofisticação com o tempo.