Casa Silva Cool Coast Syrah RoséVinho Chileno. Produzido no clima frio de Paredones, vale na Costa de Colchagua. A origem da casta Syrah era controversa até 1998, quando testes de DNA comprovaram que esta variedade originou-se de um cruzamento entre as uvas Dureza e Mondeuse Blanche. O cruzamento ocorreu naturalmente há centenas de anos, na região dos Alpes do Rhône até hoje uma referência para os mais aclamados e disputados vinhos elaborados com esta casta. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Syrah. SAFRA: Sob consulta.
Casa Silva Cool Coast Syrah Rosé é um vinho rosé chileno produzido pela vinícola Casa Silva, localizada no Chile. Este vinho é elaborado a partir de uvas Syrah, variedade tinta conhecida por produzir vinhos robustos e complexos, mas neste caso, foi utilizada para criar um rosé refrescante e elegante. **Cor:** O vinho apresenta uma cor rosa pálida, com reflexos ligeiramente mais intensos em seu centro, evidenciando a frescura e a juventude do produto. **Aroma:** No nariz, o Casa Silva Cool Coast Syrah Rosé oferece aromas de frutas frescas, como morango e framboesa, acompanhados de notas florais delicadas e um toque cítrico, proporcionando uma sensação de frescor e leveza. **Sabor:** Ao paladar, o vinho se apresenta com uma textura suave e refrescante, confirmando as notas aromáticas com sabores de frutas vermelhas frescas. A passagem pela boca é leve e agradável, com acidez bem equilibrada, conduzindo a um final com leve dulçor e uma persistência gustativa média. **Processo de Elaboração:** O vinho foi produzido com uvas Syrah, colhidas de manhã cedo, para preservar a frescura e o potencial aromático das frutas. O processo de vinificação buscou extrair o mínimo de cor e taninos, resultando em um vinho leve e com a expressão clara da fruta. **Maturação:** O vinho passou por um curto período de maturação, possivelmente em tanques de aço inox, para preservar a sua frescura e características varietais. **Harmonização:** Este rosé é indicado para ser apreciado como aperitivo ou para acompanhar pratos leves, como peixes grelhados, frutos do mar, saladas frescas e queijos leves. Pode também ser desfrutado sozinho, em momentos de relaxamento. **Informações Técnicas:** - Tipo: Vinho Rosé - Variedade: Syrah - Origem: Chile - Graduação Alcoólica: Aproximadamente 13% vol. - Acidez Total: Apropriada para um vinho rosé - pH: Equilibrado **Condições de Guarda:** Pode ser consumido agora, mas é aconselhável consumir dentro de 1 a 2 anos a partir da data de lançamento, para preservar suas características.