Casa Silva Cool Coast Sauvignon Gris 90pts Vinho Chileno. Produzido no clima frio de Paredones, vale na Costa de Colchagua. O Sauvignon Gris sofre influência da corrente de Humboldt, com temperaturas máximas de 25°C no verão. 90pts Tim Atkin COMPOSIÇÃO DA UVA: Sauvignon Blanc. AMADURECIMENTO: Envelhece 100% em tanques de aço inoxidável. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: Sob consulta.
Casa Silva Cool Coast Sauvignon Gris é um vinho branco chileno produzido pela vinícola Casa Silva, localizada no vale de Colchagua, Chile. Este vinho é feito a partir de uvas Sauvignon Blanc, uma variedade conhecida por sua frescura e vivacidade. **Cor:** O vinho apresenta uma cor amarelo-claro com reflexos esverdeados. **Aroma:** No nariz, oferece aromas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, acompanhados de notas de frutas tropicais, como manga e abacaxi. Há também uma leve sugestão de herbalidade e um toque de frescor. **Sabor:** Na boca, o vinho é leve e refrescante, com uma acidez vibrante que realça as sabores de frutas cítricas e tropicais. A textura é suave e o final é longo e agradável, com uma persistência de notas cítricas e uma leve salinidade. **Envelhecimento:** Este vinho foi vinificado e engarrafado rapidamente para preservar sua frescura e aroma, sem passar por um longo período de envelhecimento em madeira, o que ajuda a manter seu estilo fresco e direto. **Harmonização:** Casa Silva Cool Coast Sauvignon Gris é ideal para acompanhar frutos do mar, peixes delicados, saladas leves e pratos leves de frutos do mar. Também é uma boa escolha para ser apreciado sozinho, como um refrescante vinho de verão. **Pontuação:** 90pts, demonstrando a qualidade e o reconhecimento do vinho perante críticos e especialistas no mundo do vinho.