Casa Silva Cool Coast Pinot Noir 92pts Vinho Chileno. Proveniente das colinas da costa fria do Vale de Colchagua, o Casa Silva Cool Coast Pinot Noir é um tinto de aromas de frutas vermelhas e leve toque de carvalho. Seu paladar é fresco, frutado, com taninos finos e macios. Um delicioso final fresco e frutado. 92 pontos Descorchados 2018 COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Pinot Noir. AMADURECIMENTO: Em barris de carvalho francês durante 12 meses. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: Sob consulta.
Casa Silva Cool Coast Pinot Noir é um vinho chileno produzido pela vinícola Casa Silva, localizada no vale de Colchagua, no Chile. Este vinho é elaborado a partir de uvas Pinot Noir, uma variedade conhecida por sua delicadeza e complexidade. **Cor:** O vinho apresenta uma cor rubi clara, com reflexos violáceos que indicam sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, o Casa Silva Cool Coast Pinot Noir oferece uma combinação atraente de aromas de frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, intercalados com notas de frutas cítricas e uma leve sugestão de tostado, proveniente do contato com a madeira durante o envelhecimento. **Sabor:** Ao provar, o vinho revela uma textura suave e elegante, com sabores que refletem os aromas, incluindo morangos, framboesas e uma leve acidez cítrica. A passagem pela madeira acrescenta complexidade, com notas de baunilha e um leve toque de especiarias. O final é longo e agradável, com uma persistência que convida a outra taça. **Características Técnicas:** - **Uva:** Pinot Noir - **Região:** Colchagua, Chile - **Tipo:** Vinho Tinto - **Envelhecimento:** O vinho passou por um processo de envelhecimento em barris de carvalho francês para adquirir complexidade e estrutura. - **Avaliação:** 92 pontos, denotando sua alta qualidade e consistência. **Harmonização:** Este Pinot Noir é bastante versátil e pode ser harmonizado com uma variedade de pratos. É uma excelente escolha para acompanhar peixes grelhados, frutos do mar, aves e pratos leves de carne branca. Também combina bem com queijos suaves e massas com molhos leves. **Produção e Qualidade:** A Casa Silva é conhecida por sua dedicação à produção de vinhos de alta qualidade, utilizando práticas vitícolas sustentáveis e uma criteriosa seleção de uvas. O Cool Coast Pinot Noir reflete o compromisso da vinícola com a excelência, oferecendo um vinho que é ao mesmo tempo acessível e de alta qualidade.