Casa Silva Colección Syrah Vinho Chileno
Casa Silva Colección Syrah Vinho Chileno
Vinhos / Chile
Casa Silva Colección Syrah Vinho Chileno. História A origem da casta Syrah era controversa até 1998, quando testes de DNA comprovaram que esta variedade originou-se de um cruzamento entre as uvas Dureza e Mondeuse Blanche. O cruzamento ocorreu naturalmente há centenas de anos, na região dos Alpes do Rhône até hoje uma referência para os mais aclamados e disputados vinhos elaborados com esta casta. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Chardonnay do Vale de Colchagua (Chile). AMADURECIMENTO: 25% do vinho é envelhecido em barris de carvalho francês durante 6 meses. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Casa Silva Colección Syrah é um vinho tinto Chileno produzido pela vinícola Casa Silva, localizada no vale de Colchagua, no Chile. Este vinho faz parte da linha Colección, que reúne os melhores varietais da propriedade. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso com reflexos violáceos. **Aroma:** No nariz, o Casa Silva Colección Syrah oferece uma combinação complexa de aromas, incluindo notas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, intercaladas com nuances de especiarias doces, como canela e noz-moscada. Também são perceptíveis os aromas de chocolate e café, resultado de uma passagem cuidadosa pelo barril. **Sabor:** Na boca, o vinho é potente e estruturado, com taninos maduros e uma textura aveludada. As sabores de frutas negras continuam presentes, agora acompanhados de notas de tabaco e couro. A passagem pelo barril de carvalho francês acrescenta complexidade e profundidade ao vinho, sem sobrepor as características varietais da Syrah. **Final:** O final é longo e persistente, com uma agradável sensação de fruta e especiarias que se mantém até o fim. **Características Técnicas:** - **Varietal:** Syrah - **Região:** Colchagua, Chile - **Produtor:** Casa Silva - **Safra:** Disponível em várias safras, sendo as mais comuns 2020, 2019 e 2018 - **Maturação:** Fermentação maloláctica e 12 meses de envelhecimento em barris de carvalho francês - **Graduação Alcoólica:** Aproximadamente 14,5% vol. - **Tipo de Solo:** Terra argilosa com componentes de cascalho - **Clima:** Clima mediterrâneo com influências oceânicas **Recomendação de Consumo:** Este vinho pode ser apreciado agora, mas também tem potencial para envelhecer nos próximos anos. É recomendado desfrutar entre 15°C e 18°C. Harmoniza bem com carnes grelhadas, especialmente cordeiro, e pratos com molhos robustos.
