Casa Silva Coleccion Chardonnay Vinho Chileno
Casa Silva Coleccion Chardonnay Vinho Chileno
Vinhos / Chile
Casa Silva Coleccion Chardonnay Vinho Chileno. A Chardonnay é uma uva plantada em quase todas as regiões do mundo e uma das castas preferidas para a produção de Champagne, pela elegância, pela intensidade aromática e pela complexidade que confere ao vinho. A história da uva Chardonnay se origina de uma aldeia do mesmo nome em Macon que fica na região francesa da Borgonha, local mundialmente famoso. Acredita-se que o vinho Chardonnay foi distribuído por toda a França por monges cistercienses. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Chardonnay do Vale de Colchagua (Chile). AMADURECIMENTO: Envelhece 100% em tanques de aço inoxidável. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.A Casa Silva Coleccion Chardonnay é um vinho branco chileno produzido pela Viña Casa Silva, uma das mais respeitadas e premiadas vinícolas do Chile. Este vinho faz parte da coleção premium da Casa Silva, representando o compromisso da vinícola com a qualidade, a inovação e a expressão do terroir chileno. **Características do Vinho:** - **Uva:** Chardonnay 100% - **Região:** Vale do Colchagua, Chile - **Tipo:** Vinho Branco - **Estilo:** Vinho com estágio em madeira, oferecendo complexidade e estrutura **Elaboracão:** A Casa Silva Coleccion Chardonnay é elaborada a partir de selecciones de parcelas específicas dentro do vale do Colchagua, conhecido por seu clima mediterrâneo e solos de origem glacial. As uvas são colhidas manualmente durante a madrugada, para garantir que cheguem à adega na condição ideal. As uvas são fermentadas em tanques de aço inoxidável e uma parte significativa do vinho é fermentada e envelhece em barricas de carvalho francês por cerca de 6 a 8 meses, com bâtonnage regular para uma melhor integração da madeira e complexidade. O vinho passa por uma segunda fermentação, a maloláctica, para suavizar a acidez e adicionar corpo e textura. **Características Sensoriais:** - **Cor:** Amarelo pálido com reflexos esverdeados - **Aroma:** Aromas de frutas frescas como pêssego e damasco, complementados por notas de baunilha, caramelo e uma leve sugestão de madeira - **Sabor:** Boca equilibrada, com sabores de frutas cítricas e tropicais, passando por uma acidez refrescante e finalizando com uma persistente e agradável sensação de madeira e frutas **Harmonizações:** A Casa Silva Coleccion Chardonnay é um vinho versátil, que pode ser apreciado sozinho ou harmonizado com uma variedade de pratos. Algumas sugestões de harmonização incluem: - **Peixes:** Peixe grelhado, sushi de salmão - **Mariscos:** Lagosta, camarões ao alho e ervas - **Carnes:** Frango grelhado com ervas, leitão com maçãs - **Queijos:** Queijos macios como brie ou camembert **Informações Técnicas:** - **Grau Alcoólico:** 13,5% vol. - **Acidez Total:** 6,5 g/L - **pH:** 3,4 A Casa Silva Coleccion Chardonnay é um representante exemplar dos vinhos chilenos, com um equilíbrio sublime entre fruta, madeira e acidez, tornando-o uma excelente escolha para quem aprecia um vinho branco com carácter e elegância.
