Casa Silva Coleccion Cabernet Sauvignon Vinho Chileno. Chamada de rainha das uvas, a Cabernet Sauvignon (resultado do cruzamento das uvas Cabernet Franc e Sauvignon Blanc) está em toda parte. Uva internacional, corruptora, amada e odiada, tornou- se um padrão mundial presente em praticamente todos os países produtores do planeta. É uma das mais famosas e a mais bem-sucedidas uvas tintas do mundo e Ela compõe vinhos tintos encorpados e concentrados, muitas vezes envelhecidos em carvalho. Alguns exemplares podem durar muito tempo, e podem também ser elegantes e complexos, enquanto outros são mais intensos e exuberantes. Parte do vinho (25%) foi envelhecido em barris de carvalho francês durante 6 meses. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Savignon. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
Desenvolvido a partir de uvas Cabernet Sauvignon cuidadosamente selecionadas das melhores plantações do Vale Colchagua, o Casa Silva Coleccion Cabernet Sauvignon expressa a riqueza e a tradição vinícola do Chile. Suas notas aromáticas evocam aromas intensos de frutas vermelhas maduras, como morangos e framboesas, combinados com nuances de especiarias como canela e cravo. Toques de baunilha e café provenientes da passagem por madeira de carvalho francês adicionam uma camada de complexidade. No paladar, o vinho apresenta uma estrutura elegante e robusta, com taninos firmes e maduros que se harmonizam perfeitamente com sabores complexos e aveludados de frutas negras, especiarias e um toque mineral. A acidez equilibrada confere frescor e longevidade, resultando em um final elegante e persistente. Harmoniza com carnes vermelhas, cordeiro, queijos encorpados e pratos elaborados com especiarias. É um vinho ideal para apreciar em momentos especiais ou para acompanhar banquetes.