Casa Silva Coleccion Cabernet Sauvignon Vinho Chileno. Chamada de rainha das uvas, a Cabernet Sauvignon (resultado do cruzamento das uvas Cabernet Franc e Sauvignon Blanc) está em toda parte. Uva internacional, corruptora, amada e odiada, tornou- se um padrão mundial presente em praticamente todos os países produtores do planeta. É uma das mais famosas e a mais bem-sucedidas uvas tintas do mundo e Ela compõe vinhos tintos encorpados e concentrados, muitas vezes envelhecidos em carvalho. Alguns exemplares podem durar muito tempo, e podem também ser elegantes e complexos, enquanto outros são mais intensos e exuberantes. Parte do vinho (25%) foi envelhecido em barris de carvalho francês durante 6 meses. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Savignon. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
Casa Silva Coleccion Cabernet Sauvignon é um vinho tinto seco produzido na região de Colchagua, no Chile. Este vinho é elaborado a partir de uvas Cabernet Sauvignon, variedade reconhecida por sua capacidade de produzir vinhos complexos e estruturados. **Aparência:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubi profunda e intensa, com reflexos violáceos que sugerem sua juventude e frescor. **Aroma:** No nariz, o Casa Silva Coleccion Cabernet Sauvignon oferece uma combinação atraente de aromas. Notas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, são complementadas por nuances de especiarias, como pimenta preta e cravo, provenientes da madeira onde o vinho foi envelhecido. Também são perceptíveis leves toques de tabaco e couro, que adicionam complexidade ao conjunto. **Sabor:** Na boca, o vinho é potente e estruturado, com taninos firmes, porém bem integrados, que fornecem uma textura suave e agradável. As frutas negras continuam a ser o destaque, acompanhadas de sabores que refletem a passagem pelo barril, como notas de baunilha e tostadas. O final é longo e persistente, com uma elegante sequência de sabores que invitam a uma segunda dose. **Envelhecimento:** Este vinho foi envelhecido em barris de carvalho francês e americano por um período que permite a integração dos sabores da madeira sem sobrecarregar a fruta. O resultado é um vinho com corpo e estrutura adequados para envelhecer por vários anos, mas que já pode ser apreciado agora. **Harmonização:** O Casa Silva Coleccion Cabernet Sauvignon é um vinho de mesa que combina perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, como bife e cordeiro, bem como com pratos de caça. Também é uma excelente escolha para acompanhar queijos de pasta dura e molhos encorpados. **Informações técnicas:** - **Variedade:** Cabernet Sauvignon - **Região:** Colchagua, Chile - **Tipo:** Vinho tinto seco - **Safra:** [Inserir safra] - **Graduação alcoólica:** [Inserir graduação] - **Tempo de envelhecimento:** [Inserir tempo] em barris de carvalho - **Produtor:** Casa Silva Este vinho é ideal para quem procura uma experiência enológica intensa e sofisticada, com um produto que reflete o savoir-faire da Casa Silva e a tipicidade da região de Colchagua.