Casa Silva 5 Cepas Vinho Chileno. Os vinhos do Chile, na sua grande maioria, são varietais, isto é, são feitos de uma única uva. Assim, quando nos deparamos com um assemblage chileno, nos causa certa surpresa. E quando essa surpresa for um corte de 5 uvas? Este é o 5 Cepas, um delicioso blend de cinco variedades que nos presenteia com uma taça cheia de aromas em camadas. COMPOSIÇÃO DA UVA: 35% Carmenère, 35% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah, 10% Pinot Noir e 5% Petit Verdot. AROMA: Aroma lembra especiarias, frutas negras, vermelhas e flores brancas. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC a 18ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: Sob consulta. POTÊNCIAL DE GUARDA: Consulte um de nossos especialistas.
Casa Silva 5 Cepas é um vinho chileno produzido pela vinícola Casa Silva, localizada no vale de Colchagua, no Chile. Este vinho é uma expressão autêntica da terroir da região e da expertise da vinícola na produção de vinhos de alta qualidade. **Variedade de Uva:** O vinho é feito a partir de uvas Barbera, uma variedade italiana que se adaptou excepcionalmente bem ao clima e solo do Chile, produzindo vinhos com características únicas. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubi intensa, com reflexos violáceos que denotam sua juventude e frescor. - **Aroma:** No nariz, o Casa Silva 5 Cepas oferece uma combinação complexa de aromas de frutas vermelhas frescas, como morangos e cerejas, intercalados com notas de especiarias, como pimenta-do-reino e cravinho. Há também uma presença suave de notas de madeira, resultado de um envelhecimento cuidadoso em barricas de carvalho. - **Sabor:** No paladar, o vinho é expressivo e harmonioso, com sabores de frutas vermelhas que se complementam com uma acidez bem equilibrada e taninos suaves e aveludados. A passagem pelas barricas de carvalho acrescenta camadas de complexidade, com notas de baunilha e tostadas que se integram perfeitamente com a fruta. - **Envelhecimento:** O vinho foi envelhecido em barricas de carvalho francês e americano por um período que permite ao vinho ganhar complexidade e estrutura, sem perder a frescura e a vitalidade. **Informações de Produção:** - **Região:** Vale de Colchagua, Chile - **Variedade:** Barbera - **Tipo:** Vinho tinto seco - **Grau de Álcool:** Aproximadamente 14% vol. - **Produção:** As uvas são colhidas manualmente e selecionadas com cuidado para garantir a qualidade do vinho. **Dicas de Consumo:** - **Temperatura de Serviço:** Entre 16°C e 18°C para apreciar plenamente suas qualidades. - **Harmonização:** É indicado para acompanhar pratos de carnes vermelhas, especialmente cordeiro e queijos de pasta dura. Este vinho é uma excelente escolha para quem procura um vinho com carácter, complexidade e elegância, feito a partir de uma casta menos convencional, mas com resultados notáveis no contexto dos vinhos chilenos.