Cartuxa Monte De Pinheiros Tinto Vinho Portugues
Cartuxa Monte De Pinheiros Tinto Vinho Portugues
Vinhos / Portugal
Cartuxa Monte de Pinheiros Tinto Vinho Portugues Este vinho de cor vermelha granada possui um aroma amplo, com profundidade e elegância, num estilo arredondado e harmonioso. Na boca, apresenta notas de fruta em geleia e erva seca, sendo suave e apresentando um belo frescor. Após escolha das uvas, é realizada a maceração a frio do vinho por um período de quatro dias, seguida de uma fermentação separada por castas em depósitos de aço inox. Todos os processos são realizados por gravidade, para garantir a integridade de cada bago e sua máxima qualidade. Este vinho foi produzido pela primeira vez no ano de 2019. Este tinto foi desenvolvido pela Adega Cartuxa, uma das mais conceituadas vinícolas de Portugal, para o consumo no dia a dia e em ocasiões informais. COMPOSIÇÃO DA UVA: Syrah, aragonez, alicant bouchet, trincadeira. AMADURECIMENTO: 6 meses em barricas. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Cartuxa Monte De Pinheiros Tinto é um vinho tinto português produzido pela Fundação Cartuxa, localizada em Évora, Portugal. Este vinho é resultado de uma cuidadosa seleção de variedades de uva autóctones portuguesas, com o objetivo de criar uma bebida que exprima a verdadeira essência do terroir de Monte de Pinheiros. **Cor:** O vinho apresenta uma cor profunda e intensa, com reflexos violáceos, que anunciam a sua juventude e frescura. **Aroma:** Ao nariz, o Cartuxa Monte De Pinheiros Tinto revela uma bouquet complexa e atraente, com notas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, complementadas por toques de especiarias, como pimenta preta e noz-moscada. Subjacentes, surgem nuances de madeira nobre e fumo, provenientes da passagem em barrique. **Sabor:** No paladar, o vinho é robusto e estruturado, com taninos maduros e bem integrados, que conferem uma sensação de boca aveludada e persistente. As notas de frutas são novamente presentes, acompanhadas de uma refrescante acidez, que traz equilíbrio e elegância ao conjunto. O final é longo e expressivo, com uma agradável sensação de continuidade entre o paladar e o retrogusto. **Variedades de Uva:** O Cartuxa Monte De Pinheiros Tinto é um blend de variedades de uva típicas da região, incluindo Touriga Nacional, Tinta Roriz (também conhecida como Syrah) e Cabernet Sauvignon, cuidadosamente escolhidas e cultivadas em solos de xisto e granito. **Envelhecimento:** O vinho foi envelhecido em barriques de carvalho francês durante um período que permite o desenvolvimento da sua complexidade e sofisticação, sem perder a frescura e a fruta. **Harmonização:** Este vinho é indicado para acompanhar pratos de carne vermelha, como leitão à Bairrada, carneiro assado, ou grelhados de carne, bem como queijos de sabor intenso. A sua estrutura e complexidade fazem dele uma excelente escolha para ocasiões especiais.
