Carmine Granata Petit Verdot 750ml Vinho Argentino Vinho de casta exótica. Cor púrpura escura e taninos de boa qualidade. Sobressai o sabor muito definido a framboesa, banana e violetas, notas de frutos pretos, e notas de compotas. Recomenda-se arejar na garrafa pelo menos 15 minutos antes do serviço ou decantar. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Petit Verdot AMADURECIMENTO: Sem Passagem Por Barrica GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8ºC - 12ºC. SAFRA: 2019
O Carmine Granata Petit Verdot é um vinho tinto produzido na Argentina, conhecido por sua riqueza e complexidade. Elaborado a partir da casta Petit Verdot, uma variedade tinta de uva originária da região de Bordeaux, França, mas que encontrou na Argentina um terroir particularmente adequado para seu desenvolvimento. **Aparência:** - Cor: O vinho apresenta uma cor vermelho escura profunda, com reflexos violáceos que denotam sua juventude e frescura. **Aroma:** - O nariz é intenso e complexo, revelando notas de frutas negras maduras, como amoras e amoras-pretas, entrelaçadas com nuances de especiarias doces, como cravo e canela. - Além disso, é possível perceber sugestões de chocolate amargo e leve madeira, provenientes da passagem em barris de carvalho. **Sabor:** - No paladar, o vinho é potente, mas equilibrado, com taninos maduros e sedosos que sustentam a fruta e adicionam estrutura ao conjunto. - As sabores de frutas negras continuam predominando, complementados por toques de tabaco, couro e um leve amargor de café, que acrescentam complexidade. - A passagem em boca é longa e agradável, terminando com uma persistência que convida a uma nova apreciação. **Elaboração:** - O Carmine Granata Petit Verdot é submetido a um cuidadoso processo de vinificação, com fermentação em tanques de aço inox a temperaturas controladas, visando preservar a frescura e a fruta. - Posteriormente, o vinho é envelhecido em barris de carvalho francês por um período que pode variar, o que contribui para adicionar complexidade e sofisticação. **Harmonização:** - Este vinho se harmoniza perfeitamente com pratos de carne vermelha, especialmente cortes grelhados ou assados, devido à sua capacidade de complementar sabores intensos. - Também é indicado para acompanhar queijos de sabor forte e massas com molhos ricos e saborosos. **Informações Técnicas:** - **Volume:** 750ml - **Graduação Alcoólica:** Aproximadamente 14% vol. - **Tipo de Vinho:** Tinto - **Castas:** Petit Verdot - **Região:** [Especificar a região da Argentina] - **País:** Argentina Este vinho representa uma excelente escolha para aqueles que buscam um exemplar varietal de Petit Verdot com características argentinas, pronto para beber ou para envelhecer, mantendo seu frescor e tipicidade por vários anos.