Carmin De Peumo Carmenere Vinho Chileno
Carmin De Peumo Carmenere Vinho Chileno
Uvas / Carmenere
Carmin de Peumo Carmenere Vinho Chileno. Carmín de Peumo, Conha y Toro, foi o primeiro vinho ícone da casta Carmenere no Chile. Carmín de Peumo 2008 foi coroado como um dos 100 Melhores Vinhos de Terroir do mundo em um ranking realizado pela primeira vez. Este vinho era o único Carmenere incluído na listagem. Desde o seu lançamento, Carmín de Peumo obteve as mais altas pontuações. A revista Wine & Spirits e o guia de vinhos Descorchados o escolheram em todas as safras (2003, 2005, 2007, 2008 e 2010) como melhor Carmenere chileno. Junto a estes reconhecimentos, a The Wine Advocate, do famoso crítico americano Robert Parker, ganhou três vezes a maior pontuação dada a um vinho chileno com 97 pontos para as safras de 2003 e 2005 e 96 pontos para a safra de 2007. COMPOSIÇÃO DA UVA: Carmenere. AROMA: Frutas vermelhas maduras, pimenta do reino e minerais, presença de doce de figo seco e goiaba, com final de couro. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Carmin De Peumo Carmenere é um vinho tinto chileno produzido a partir de uvas Carmenere, uma variedade tinta originária da região de Bordeaux, França, mas que encontrou no Chile um novo lar e uma segunda chance. Este vinho é uma expressão autêntica da casta Carmenere, com características sensoriais que refletem a essência da variedade e do terroir de Peumo, na região do Vale Central do Chile. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubi intensa, com reflexos violáceos que denotam sua juventude e frescura. **Aroma:** Ao abrir a garrafa, o aroma deste Carmenere é imediatamente atraente, com notas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, integradas com elegância a nuances de especiarias doces, como canela e cravinho. Com a evolução no copo, surgem notas de chocolate amargo e tabaco, adicionando complexidade e profundidade ao conjunto. **Sabor:** No paladar, o vinho se apresenta com uma entrada suave e seduziadora, revelando sabores de frutas negras frescas, como cassis e amora, complementados por notas de chocolate e uma discreta presença de baunilha, proveniente do envelhecimento em carvalho. A acidez é bem equilibrada, proporcionando frescura e vivacidade, enquanto os taninos, suaves e aveludados, conferem estrutura e corpo ao vinho. O final é longo e persistente, com uma memorável retomada das notas frutadas e especiadas. **Envelhecimento:** Carmin De Peumo Carmenere foi submetido a um cuidadoso processo de envelhecimento em barricas de carvalho francês, o que contribuiu para adicionar complexidade, estrutura e sutileza ao vinho. O tempo de envelhecimento visa realçar as características varietais da Carmenere, mantendo a fruta fresca e vibrante. **Harmonização:** Este vinho é particularmente indicado para acompanhar pratos de carne vermelha, como cortes grelhados de boi ou cordeiro, assim como pratos da culinária internacional com molhos intensos. Também é uma excelente escolha para acompanhar queijos envelhecidos. **Características Técnicas:** - **Variedade:** Carmenere - **Região:** Peumo, Vale Central, Chile - **Tipo:** Vinho Tinto - **Elaborador:** Carmin - **Vintage:** [Ano específico] - **Graduação Alcoólica:** [Grau alcoólico específico] - **Tipo de Solo:** [Tipo de solo específico] Este vinho é um exemplo representativo da vitalidade e do potencial da viticultura chilena, oferecendo uma experiência enológica rica e satisfatória para apreciadores de vinhos tintos de corpo médio a intenso.
