Carinae Odile Cabernet Sauvignon Vinho Argentino
Carinae Odile Cabernet Sauvignon Vinho Argentino
Vinhos / Argentina
Carinae Odile Cabernet Sauvignon Vinho Argentino Vinho de cor vermelho rubi tendendo a violáceo. Seus aromas são ricos, lembrando a cassis, ameixa e mirtilo, com final especiado. Em boca é seco, estruturado, com acidez alta e taninos muito persistentes. Apesar de não passar por barris de carvalho este vinho apresenta elevado potencial de guarda - marcando o estilo da CarinaE em extrair o máximo do potencial de seu terroir. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Cabernet Sauvignon. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: 2019.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Carinae Odile Cabernet Sauvignon é um vinho argentino produzido pela Bodega Carinae, localizada na região de Mendoza, Argentina. Este vinho é uma expressão autêntica da casta Cabernet Sauvignon, uma das variedades de uva mais emblemáticas e cultivadas na Argentina. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso, com reflexos ligeiramente violáceos, típicos de um vinho jovem e vibrante. **Aroma:** No nariz, o Carinae Odile Cabernet Sauvignon oferece uma combinação complexa de aromas. Notas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, são evidentes, acompanhadas de uma leve sugestão de especiarias, como pimenta negra e cravinho. Há também uma presença discreta de notas de madeira, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho, que acrescentam complexidade e profundidade ao vinho. **Sabor:** Na boca, o vinho é concentrado e estruturado, com taninos presentes, porém suaves e integrados, proporcionando uma textura aveludada. As notas de frutas negras persistem, complementadas por sabores de chocolate e café, resultado do envelhecimento. A passagem pela madeira acrescenta uma camada de complexidade, sem sobrepor as características da fruta. O final é longo e agradável, com uma persistência que reflete a qualidade e o cuidado com que o vinho foi produzido. **Envelhecimento:** O Carinae Odile Cabernet Sauvignon passa por um processo de envelhecimento em barris de carvalho francês por um período que realça a complexidade e a estrutura do vinho, sem perder a frescura e a tipicidade da variedade. **Harmonização:** Este vinho é particularmente apropriado para acompanhar pratos de carne vermelha, como bifes grelhados, cordeiro assado ou massas ricas com molhos de carne. Também é uma excelente escolha para queijos curados e charcutaria. **Informações Técnicas:** - **Variedade:** Cabernet Sauvignon - **Origem:** Mendoza, Argentina - **Altitude:** 2800 metros acima do nível do mar - **Tipo de Solo:** Terra roxa com componentes de cascalho - **Produção:** 3000 caixas por ano - **Formato:** Garrafa de 750 ml e Magnum - **Ano de Colheita:** Disponível em diferentes safras O Carinae Odile Cabernet Sauvignon é um vinho de alta qualidade, que busca exprimir ao máximo o potencial da variedade Cabernet Sauvignon na região de Mendoza, oferecendo uma experiência enológica rica e memorável.
