Carinae Harmonie Syrah Vinho Argentino Vinho de cor violeta intensa, altamente concentrado e encorpado, com aromas de fruta, violetas e especiarias, fruto de uma gestão perfeita da vinha e de uma óptima maturidade da uva. Recomenda-se decantá-lo durante alguns minutos e beber a 15/18ºC, com todo o tipo de carnes e queijos. COMPOSIÇÃO DA UVA: Syrah. AMADURECIMENTO: Envelhecido em barricas francesas durante 12 meses. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15-18°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 15% vol. SAFRA: 2016.
Carinae Harmonie Syrah é um vinho argentino produzido pela Bodega Carinae, localizada na região de Mendoza, Argentina. Este vinho é feito a partir de uvas Syrah, uma variedade tinta conhecida por produzir vinhos complexos e aromáticos. **Cor:** O vinho apresenta uma cor violeta intensa com reflexos roxos, indicativo de sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, o Carinae Harmonie Syrah oferece uma combinação sedutora de aromas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, intercalados com notas de especiarias, como pimenta preta e cravo. Há também uma presença suave de notas de madeira, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho francês. **Sabor:** Na boca, o vinho é concentrado e complexo, com sabores de frutas negras intensificados, complementados por notas de chocolate amargo e uma discreta presença de notas de fumo e couro. A acidez é bem equilibrada, proporcionando frescura e vivacidade, enquanto os taninos são firmes e aveludados, contribuindo para uma textura suave e agradável. **Envelhecimento:** O Carinae Harmonie Syrah passa por um processo de envelhecimento em barris de carvalho francês de 225 litros por cerca de 12 meses, o que acrescenta complexidade e estrutura ao vinho, sem perder a frescura e a fruta. **Harmonia Gastronômica:** Este vinho é extremamente versátil e pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É uma excelente escolha para carnes vermelhas grelhadas, como bife e cordeiro, pratos de caça, massas ricas com molhos de carne, e queijos curados. **Informações Técnicas:** - Variedade: Syrah - Região: Mendoza, Argentina - Produtor: Bodega Carinae - Tipo: Vinho Tinto - Volume: 750 ml - Teor Alcoólico: Aproximadamente 14,5% - Acidez Total: 5,5 g/L - pH: 3,8 Este vinho é uma representação fiel da qualidade e do estilo dos vinhos argentinos, oferecendo uma experiência enológica rica e satisfatória para os apreciadores de Syrah e vinhos tintos complexos.