Carinae Finca Deneza Malbec - Pedriel Vinho Argentino Vinho altamente concentrado, este vinho apresenta aromas de frutas vermelhas e ameixas que combinam em perfeita harmonia com a baunilha e o chocolate proporcionados pela barrica. Recomenda-se decantá-lo por alguns minutos e beber a 15/18ºC. COMPOSIÇÃO DA UVA: Malbec. AMADURECIMENTO: Amadurecido em barricas de carvalho francês durante 12 meses. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15-18°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: 2016.
Carinae Finca Deneza Malbec 2016 é um vinho tinto produzido na região de Pedriel, na Argentina, e é parte da linha de produtos da vinícola Carinae. Este vinho é elaborado a partir de uvas Malbec, uma das variedades mais emblemáticas e cultivadas na Argentina, conhecida por produzir vinhos de alta qualidade e com características distintas. **Aparência:** - Cor: O vinho apresenta uma cor vermelho-rubi intensa, com reflexos violáceos, indicando sua juventude e frescura. **Aroma:** - O aroma é complexo e expressivo, com notas de frutas negras maduras, como ameixas e mirtilos, intercaladas com nuances de especiarias doces, como canela e um toque de baunilha, resultado de uma passagem cuidadosa pelo carvalho. - Há também uma presença floral discreta, que acrescenta elegância ao conjunto. **Paladar:** - No paladar, o vinho é suave e sedutor, com uma entrada fresca e um corpo médio, mas com uma sensação de boca rica e complexa. - As sabores de frutas negras continuam predominantes, complementados por notas de chocolate e café, resultado de uma maturação adequada. - A acidez é bem equilibrada, oferecendo frescura e contribuindo para um final longo e agradável. - Os taninos são suaves e bem integrados, proporcionando estrutura sem perder a elegância. **Maturação:** - O vinho foi submetido a uma maturação em barricas de carvalho, o que acrescentou complexidade e estrutura, mas preservou a frescura e a fruta. **Harmonização:** - Este Malbec é bastante versátil para harmonizar com diferentes tipos de pratos. É excelente para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, especialmente aquelas preparadas com molhos ricos e levemente doces, queijos de pasta dura, e pratos da culinária internacional que levam sabores intensos. **Vintém e Produção:** - O vinho é produto de uma produção limitada, o que reflete o cuidado e a dedicação durante todo o processo de elaboração, desde a vinha até a engarrafamento. **Produtor:** - A vinícola Carinae é reconhecida por produzir vinhos de alta qualidade, que expressam o potencial das regiões vinícolas argentinas. Com um compromisso com a sustentabilidade e a inovação, a vinícola busca sempre ressaltar as características únicas de cada terroir.