Carinae Cuveé Philippe Vinho Argentino
Carinae Cuveé Philippe Vinho Argentino
Vinhos / Argentina
Carinae Cuveé Philippe Vinho Argentino Conjunto de boa complexidade e perfeita harmonia. Firme e redondo na boca, com final longo e sutil. Podemos apreciar uma agradável combinação de notas frutadas e picantes, típicas de cada variedade, amalgamadas com as de chocolate e baunilha proporcionadas pela sua passagem por barricas de carvalho francês. Acompanha muito bem queijos duros, massas com molhos intensos e carnes vermelhas assadas. COMPOSIÇÃO DA UVA: 34% Malbec, 33% Cabernet Sauvignon e 33% Syrah. AMADURECIMENTO: 100% do vinho envelhecido em barricas francesas durante 8-9 meses. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15-18°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol. SAFRA: 2017.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Carinae Cuveé Philippe é um vinho argentino produzido pela Bodega Carinae, localizada na região de Mendoza, Argentina. Este vinho é uma expressão premium da viticultura e enologia argentinas, resultado de uma cuidadosa seleção de uvas e de um processo de vinificação artesanal. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor profunda e intensa, com reflexos violáceos que denotam sua juventude e frescura. - **Aroma:** No nariz, o Carinae Cuveé Philippe oferece uma combinação complexa de aromas, com notas de frutas negras maduras, como amoras e mirtilos, intercaladas com nuances de especiarias doces, como canela e cravinho. Há também uma presença discreta de notas de madeira, resultado de uma passagem cuidadosa em barris de carvalho francês. - **Sabor:** Na boca, o vinho é amplo e generoso, com uma textura aveludada e taninos firmes, porém bem integrados. As sabores de frutas negras persistem, complementados por notas de chocolate amargo e um toque de noz. A passagem em madeira acrescenta complexidade sem sobrecarregar o vinho. - **Final:** O final é longo e agradável, com uma persistência de sabores que convida a uma segunda taça. A frescura ácida equilibra a riqueza do vinho, conduzindo a um final suave e refinado. **Informações Técnicas:** - **Uva:** Principalmente Malbec, com uma parcela de outras uvas tintas para complementar a complexidade. - **Região:** Mendoza, Argentina. - **Altitude:** A vinha está localizada em uma altitude que favorece o desenvolvimento das uvas, proporcionando uma maturação lenta e uniforme. - **Vinho:** Cuveé especial, resultado de uma seleção rigorosa de uvas e de uma vinificação cuidadosa. - **Envelhecimento:** Parte do vinho envelhece em barris de carvalho francês por um período que varia de 12 a 18 meses, para adquirir complexidade e estrutura. - **Graduação Alcoólica:** 14,5% vol. **Recomendações de Consumo:** - **Harmonização:** É indicado para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, como bife e cordeiro, assim como pratos elaborados com molhos ricos e intensos. Queijos curados e de pasta dura também são uma boa opção. - **Temperatura de Serviço:** Deve ser servido a uma temperatura entre 16°C e 18°C, para que possa expressar plenamente suas qualidades. - **Potencial de Envelhecimento:** Possui potencial para envelhecer por vários anos, ganhando complexidade e suavidade com o tempo.
