Calvet Grande Reserve Bordeaux Supérieur Vinho Frances Apelação: Bordeaux Supérieur, França Este vinho vem da Calvet, um famoso comerciante de vinhos de Bordeaux que foi estabelecido durante o século XIX. É um nome muito respeitado graças à sua experiência pessoal e à alta qualidade dos seus vinhos. Tornou-se a marca de Bordeaux mais vendida no Reino Unido e faz sucesso também aqui no Brasil. De coloração vermelha com brilho roxo e nariz poderoso e complexo. Traz aromas de frutas vermelhas e especiarias. Vinho agradável e estruturado, com sabores de cereja e baunilha. O acabamento é longo e agradável. Vai bem com pato e frango. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Sauvignon, Merlot. AMADURECIMENTO: 10 a 12 meses em barril de carvalho. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
O Calvet Grande Reserve Bordeaux Supérieur é um vinho tinto de alta qualidade produzido na região de Bordeaux, França. É um exemplar notável da tradição vinícola francesa, conhecido por sua complexidade e elegância. Abaixo, segue uma descrição detalhada deste vinho excepcional: **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intensa, com reflexos ligeiramente violáceos, típicos de um vinho jovem e vigoroso. **Aroma:** Ao ser aberto, o Calvet Grande Reserve Bordeaux Supérieur revela um aroma complexo e atraente. Notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, se entrelaçam com nuances de especiarias, como pimenta preta e cravo, provenientes do processo de envelhecimento em madeira. Além disso, há uma presença discreta de notas de tabaco e couro, que se desenvolvem à medida que o vinho se oxigena. **Sabor:** No paladar, o vinho é potente e ao mesmo tempo refinado. As frutas vermelhas continuam a ser o destaque, agora acompanhadas de sabores de frutas negras, como mirtilo e amora-preta, que dão profundidade e riqueza ao vinho. A passagem pela madeira deixa uma impressão suave de baunilha e tostado, que complementa a fruta sem dominá-la. Os taninos são bem integrados, fornecendo estrutura e apoio ao vinho, sem agressividade. A acidez é bem equilibrada, mantendo o vinho fresco e apetitoso. **Final:** O final é longo e persistente, com uma repetição agradável dos sabores e aromas presentes no paladar. A madeira e os taninos se reúnem para proporcionar uma conclusão firme, porém elegante, deixando uma memória duradoura da experiência de degustação. **Envelhecimento:** Este vinho foi envelhecido em barris de carvalho francês por um período que pode variar, mas geralmente é de 12 a 18 meses, o que lhe confere complexidade e estrutura. A idade de lançamento no mercado assegura que o vinho atinja um equilíbrio ideal entre fruta, madeira e taninos. **Produção:** A produção do Calvet Grande Reserve Bordeaux Supérieur envolve seleção rigorosa de uvas de variedades como Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, cultivadas em solos argilo-calcários. A vinificação é cuidadosamente conduzida para preservar a integridade da fruta e extrair o máximo potencial de sabor e aroma. **Harmonização:** Este vinho é particularmente indicado para acompanhar pratos de carne vermelha, como bifes de carne bovina grelhada, leitão assado ou cordeiro grelhado. Também pode ser apreciado com queijos de pasta dura e molhos ricos. **Informações da Embalagem:** O vinho é engarrafado em garrafas de 750 ml, com rolha de cortiça natural, o que facilita o envelhecimento prolongado em adega. A embalagem pode incluir uma caixa de madeira ou bolsa de vinho para presente.