Callia Syrah Vinho Argentino Predominam tons avermelhados intensos. De nariz complexo, seus aromas são uma elegante conjunção de frutos vermelhos maduros e especiarias típicas da variedade. Na boca se apresenta impetuoso, com boa estrutura e taninos equilibrados. COMPOSIÇÃO DA UVA: Syrah. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15°C GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
Callia Syrah é um vinho tinto produzido na Argentina, feito a partir da casta Syrah. Este vinho apresenta uma cor violeta escura e intensa. Ao ser aberto, revela aromas complexos de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, intercalados com notas de especiarias, como pimenta negra e cravinho. No paladar, o vinho Callia Syrah demonstra ser pleno e complexo, com sabores de frutas negras maduras e notas de chocolate e café. A acidez é equilibrada, proporcionando frescor e elegância, enquanto os taninos são firmes e aveludados, refletindo uma passagem adequada em barris de carvalho, que acrescenta complexidade e estrutura ao vinho. A vinícola Callia está localizada na região de Tulum, no Vale de San Juan, na Argentina. A produção de Callia Syrah envolve técnicas enológicas cuidadosas para preservar a integridade da casta e a expressão do terroir. O vinho é fermentado em tanques de aço inox e, posteriormente, passa por uma crianza em barris de carvalho francês e americano, o que lhe confere uma riqueza sensorial. Este vinho é ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, especialmente cortes grelhados ou assados, como bife e cordeiro. Também pode ser apreciado com queijos fortes e curados, ou simplesmente apreciado sozinho, refletindo a essência e a qualidade dos vinhos argentinos.