Callia Syrah Bonarda Vinho Argentino Unir duas uvas é como se reunir com amigos - cada um oferece o que tem de melhor para aquele encontro ser inesquecível. A Syrah entra com a especiaria e a Bonarda com as frutas, uma deliciosa união de sabores. O grupo M.P. Wines, proprietário da Bodegas Salentein decidiu inovar novamente investindo na região de San Juan, ao norte de Mendoza, com a criação da Bodegas Callia. Os vinhos apresentam grande intensidade de fruta, maciez de taninos e equilíbrio de acidez, conjunto perfeito para atrair novos consumidores de vinho ou aqueles que buscam algo descontraído para apreciar junto aos amigos. Callia é um brinde ao vinho do dia-a-dia, para todos os gostos e momentos. COMPOSIÇÃO DA UVA: Syrah Bonarda. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol.
O Callia Syrah Bonarda é um vinho argentino produzido pela Bodega Callia, localizada na região de San Juan, Argentina. Este vinho é uma blend de duas variedades de uvas tinta: Syrah e Bonarda. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso com reflexos violáceos. **Aroma:** No nariz, o Callia Syrah Bonarda oferece aromas de frutas vermelhas maduras, como morangos e cerejas, complementados por notas de especiarias doces, como canela e noz-moscada. Há também uma presença suave de notas de madeira, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho. **Sabor:** Na boca, o vinho é suave e sedutor, com sabores de frutas vermelhas e pretas maduras, como amoras e amêndoas. A acidez é bem equilibrada, proporcionando frescor e vivacidade. Os taninos são suaves e aveludados, contribuindo para uma textura agradável e persistente. **Envelhecimento:** O Callia Syrah Bonarda passa por um processo de envelhecimento em barris de carvalho francês e americano por cerca de 6 meses, o que acrescenta complexidade e estrutura ao vinho. **Harmonização:** Este vinho é indicado para acompanhar pratos de carne vermelha, como bifes grelhados, cordeiro assado e massas com molhos de carne. Também pode ser apreciado com queijos fortes e curados. **Características Técnicas:** - **Variedade:** Syrah e Bonarda - **Região:** San Juan, Argentina - **Produtor:** Bodega Callia - **Grau de Álcool:** 14% vol. - **Acidez Total:** 5,5 g/L - **pH:** 3,8 **Vintém:** O ano de colheita pode variar, mas o vinho é sempre elaborado com uvas de alta qualidade, selecionadas para garantir a expressão máxima do terroir e das variedades de uvas.