Callia Malbec Vinho Argentino Vinho de cor vermelho escuro. Aromas de frutas vermelhas como ameixas e cerejas, característicos da Malbec. Em boca grande frescura, equilíbrio, boa estrutura e taninos maduros. Ideal no acompanhamento de carne assada, churrasco ou parrilla. COMPOSIÇÃO DA UVA: Malbec. AMADURECIMENTO: 20% do vinho passa em carvalho por 3 meses. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
O Callia Malbec é um vinho argentino produzido pela Bodega Callia, localizada na região de Tuppungato, no Vale de Uco, Mendoza, Argentina. Este vinho é feito a partir de 100% de uvas Malbec, uma das variedades mais emblemáticas e cultivadas na Argentina. **Cor:** O vinho apresenta uma cor violeta profunda com reflexos púrpura, indicativo de sua juventude e riqueza. **Aroma:** No nariz, o Callia Malbec oferece uma explosão de aromas de frutas negras maduras, como ameixas e mirtilos, acompanhados de notas de chocolate suave, especiarias, como pimenta preta e nuances de madeira, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho. **Sabor:** No paladar, este Malbec é expressivo e complexo, com sabores de frutas negras intensas, complementados por notas de café, chocolate e uma leve picância, proveniente das sementes e da casca das uvas. A passagem pelo barril de carvalho aporta uma sensação de volume e complexidade, sem sobrepor as características varietais da uva. **Textura e Taninos:** A textura é suave e aveludada, com taninos maduros e bem integrados, proporcionando uma estrutura equilibrada e persistente. A finalização é longa e agradável, com uma memória saborosa que convida a outra taça. **Envelhecimento:** O Callia Malbec é submetido a um cuidadoso processo de envelhecimento em barris de carvalho francês e americano por cerca de 6 a 8 meses, o que acrescenta complexidade e sofisticação ao vinho. **Harmonização:** Este vinho é extremamente versátil e pode ser harmonizado com uma variedade de pratos, incluindo carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos ricos, empanadas, queijos maturados e pratos da culinária internacional com sabores intensos. **Informações do Produto:** - **Bodega:** Callia - **Variedade:** Malbec - **Região:** Tuppungato, Vale de Uco, Mendoza, Argentina - **Tipo:** Vinho Tinto - **Teor Alcoólico:** Aproximadamente 14,5% - **Características:** Frutado, complexo, com passagem por barril de carvalho.