Callia Cabernet Sauvignon Vinho Argentino
Callia Cabernet Sauvignon Vinho Argentino
Vinhos / Argentina
Callia Cabernet Sauvignon Vinho Argentino Cor rubi de alta intensidade com reflexos violáceos. Traz nos aromas mirtillo e morangos maduros, com nuances de especiarias doces e cravos. Em boca é um vinho estruturado, com taninos macios e bom corpo. Para harmonização escolha carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos encorpados e queijos semi duros. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Sauvignon TEMPERATURA DE SERVIÇO: 14 a 18°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,9% vol. SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Callia Cabernet Sauvignon é um vinho tinto produzido pela Bodega Callia, localizada na região de San Juan, na Argentina. Este vinho é feito a partir de 100% de uvas Cabernet Sauvignon, uma das variedades de uva mais populares e respeitadas do mundo. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intensa com reflexos violáceos. **Aroma:** No nariz, o Callia Cabernet Sauvignon oferece aromas de frutas negras maduras, como amora e cassis, acompanhados de notas de especiarias, como pimenta preta e noz-moscada. Também é possível detectar sutis nuances de madeira e tostadas, provenientes do envelhecimento em barris de carvalho. **Sabor:** Na boca, o vinho é estruturado e complexo, com taninos firmes, porém bem integrados. As notas de frutas negras persistem, agora complementadas por sabores de chocolate e café. A passagem pela boca é suave e aveludada, culminando em um final longo e persistente, com uma agradável sensação de frutas e especiarias. **Envelhecimento:** O Callia Cabernet Sauvignon passa por um processo de envelhecimento em barris de carvalho francês e americano por cerca de 9 meses, o que contribui para a complexidade e a sofisticação do vinho. **Harmonização:** Este vinho é extremamente versátil e pode ser harmonizado com uma ampla variedade de pratos. É particularmente recomendado para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, como bifes e cordeiro, bem como pratos mais elaborados, como estufados e ragus. Também é uma excelente escolha para acompanhar queijos curados e charcutaria. **Informações técnicas:** - **Variedade de uva:** 100% Cabernet Sauvignon - **Região:** San Juan, Argentina - **Altitude:** A Bodega Callia está localizada em uma área de alta altitude, o que favorece a produção de vinhos com grande intensidade e complexidade. - **Clima:** A região de San Juan apresenta um clima continental, com verões quentes e secos e invernos frios, o que proporciona condições ideais para o cultivo de uvas. **Dicas de servir:** - **Temperatura de serviço:** Entre 16°C e 18°C. - **Decantação:** Recomendável decantar o vinho cerca de 30 minutos antes de servir para que os aromas e sabores se desenvolvam plenamente.
