Callia Cabernet Sauvignon Vinho Argentino
Callia Cabernet Sauvignon Vinho Argentino
Vinhos / Argentina
Callia Cabernet Sauvignon Vinho Argentino Cor rubi de alta intensidade com reflexos violáceos. Traz nos aromas mirtillo e morangos maduros, com nuances de especiarias doces e cravos. Em boca é um vinho estruturado, com taninos macios e bom corpo. Para harmonização escolha carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos encorpados e queijos semi duros. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Sauvignon TEMPERATURA DE SERVIÇO: 14 a 18°C. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,9% vol. SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Callia Cabernet Sauvignon é um vinho tinto produzido pela Bodega Callia, localizada na região de Tulum, San Juan, Argentina. Este vinho é elaborado a partir de 100% de uvas Cabernet Sauvignon, uma das variedades tintas mais populares e respeitadas do mundo. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso com reflexos violáceos, indicativo de sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, o Callia Cabernet Sauvignon oferece aromas intensos de frutas vermelhas, como cassis e amora, combinados com notas de especiarias, como pimenta pretra e cravo, provenientes da madeira em que foi envelhecido. Há também uma presença discreta de notas herbáceas e vegetais, que complementam a complexidade do vinho. **Sabor:** Na boca, o vinho é encorpado e estruturado, com taninos firmes, porém suaves e aveludados. A fruta é intensa e fresca, com sabores de morango e cereja preta. A passagem pela madeira acrescenta camadas de complexidade, com notas de baunilha e tostadas. O final é longo e agradável, com uma persistência que convida a outro gole. **Envelhecimento:** O Callia Cabernet Sauvignon foi envelhecido em barricas de carvalho francês e americano por aproximadamente 6 meses, o que contribuiu para sua complexidade e estrutura. **Harmonização:** Este vinho é perfeito para acompanhar carnes vermelhas, como bifes grelhados ou cordeiro, além de queijos curados e massas com molhos ricos. Pode também ser apreciado sozinho, permitindo que sua complexidade e elegância sejam apreciadas. **Informações técnicas:** - **Produtor:** Bodega Callia - **Variedade:** Cabernet Sauvignon - **Região:** Tulum, San Juan, Argentina - **Altitude:** A Bodega Callia está localizada em uma área com altitude média de 600 metros acima do nível do mar. - **Clima:** A região de Tulum possui um clima continental, com verões quentes e secos e invernos frios. - **Rendimento:** O rendimento por hectare é controlado para garantir a qualidade das uvas. - **Tipo de solo:** A bodega situa-se em uma área com solos arenosos e calcários. **Dicas de serviço:** Para apreciar plenamente o Callia Cabernet Sauvignon, é recomendável servir entre 16°C e 18°C, utilizando uma taça tipo Bordeaux, que permita a concentração dos aromas e uma boa oxigenação do vinho.
