Cachaça Bottarga Gold Extra Premium. AMADURECIMENTO: 18 anos em barricas de carvalho francês. MADEIRA: Carvalho francês. ORIGEM: Litoral de Santa Catarina. VOLUME: 160ml. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 38% vol. Notas de degustação:Uma cachaça amarelo dourada quase âmbar, fruto de seu longo período em carvalho europeu. Apresenta-se límpida, untuosa, com lágrimas lentas e numerosas. Seus aromas amadeirados potentes e elegantes encantam e convidam a experimentar seus sabores. Na boca, o equilíbrio perfeito entre seus elementos chama a atenção. Corpo, acidez e picância no ponto exato permanecem na memória evidenciando seu longo e inesquecível final. Sugestões para harmonização: Sugestões para harmonização: A Cachaça Bottarga Gold Extra Premium apresenta características como potência e elegância associadas ao dulçor agregado pelas notas amadeiradas. Estas características lhe permitem harmonizar com carnes assadas, queijos de massa dura, molhos potentes e até as sobremesas baseadas em chocolate ou doce de leite. Mas, para conhecer a máxima expressão da fusão terra e mar, Sirva acompanhada da nossa Bottarga Gold.
Cachaça Bottarga Gold Extra Premium, destilada de cana-de-açúcar selecionada e envelhecida em barricas de carvalho americano. Apresenta uma cor dourada intensa, com notas aromáticas complexas de mel, especiarias e frutas tropicais. Na boca, é suave e cremosa, com um corpo rico e sabor pronunciado de caramel, notas frutadas e um final elegante e persistente. Perfeita para degustação pura ou em cocktails clássicos como caipirinha e batida.