Caballo Loco Grand Cru Curicó Vinho Chileno. Caballo Loco Grand Cru Curicó, inspirado nos vales mais aclamados do chile! Notas de Prova: Destacam-se as frutas vermelhas, com leve toque floral. As notas de cedro e tabaco dão complexidade ao vinho. Estruturado e redondo, com bom volume em boca. Bastante equilibrado, apresenta acidez média. É um vinho com grande potencial de envelhecimento. COMPOSIÇÃO DA UVA: 70% Malbec e 30% Syrah. AMADURECIMENTO: 18 meses. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: Sob consulta.
O Caballo Loco Grand Cru Curicó 750ml, elaborado a partir de uvas Cortes, é um vinho de alta qualidade que reflete a essência da região de Curicó, no Chile. Este vinho é parte da linha Grand Cru da Caballo Loco, que busca destacar a pureza e a expressão varietal das uvas selecionadas. **Características do Produto:** - **Tipo:** Vinho tinto - **Uva:** Cortes - **Região:** Curicó, Chile - **Volume:** 750ml - **Safra:** Informação disponível mediante consulta específica - **Cor:** Profundo tom avermelhado com reflexos violáceos **Perfil Sensorial:** - **Aroma:** Complexo e intenso, com notas de frutas vermelhas maduras, como morangos e cerejas, intercaladas com nuances de especiarias, como pimenta preta e cravo, além de suaves toques de madeira provenientes da passagem em barris de carvalho. - **Sabor:** A boca é ampla e estruturada, com taninos firmes, porém bem integrados, proporcionando uma textura suave e sedosa. As sabores de frutas vermelhas se mantêm, complementados por notas de chocolate e café, fruto da maturação em madeira. O final é longo e persistente, com uma agradável sensação de equilíbrio. **Elaboração e Maturação:** - As uvas Cortes são cuidadosamente selecionadas de vinhedos localizados na região de Curicó, conhecida por seu clima mediterrâneo e solos de excelente drenagem. - A vinificação envolve fermentação em temperaturas controladas para preservar as características varietais. - O vinho passa por uma maturação em barris de carvalho francês e americano, o que contribui para a complexidade e a estrutura. **Harmonização:** - **Gastronomia:** Ideallyo para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, como picanha e filé mignon, além de pratos com molhos intensos e queijos curados. - **Temperatura de Serviço:** Recomendado servir entre 16°C e 18°C para que as suas qualidades sejam plenamente apreciadas. **Informações Complementares:** - **Produtor:** Bodega San Marcos - **Distribuidor:** [Nome do Distribuidor] - **Certificações e Prêmios:** [Informações disponíveis mediante consulta]