Caballo Loco Grand Cru Curicó Vinho Chileno. Caballo Loco Grand Cru Curicó, inspirado nos vales mais aclamados do chile! Notas de Prova: Destacam-se as frutas vermelhas, com leve toque floral. As notas de cedro e tabaco dão complexidade ao vinho. Estruturado e redondo, com bom volume em boca. Bastante equilibrado, apresenta acidez média. É um vinho com grande potencial de envelhecimento. COMPOSIÇÃO DA UVA: 70% Malbec e 30% Syrah. AMADURECIMENTO: 18 meses. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol. SAFRA: Sob consulta.
O Caballo Loco Grand Cru Curicó é um vinho tinto de alta qualidade, produzido na região de Curicó, no Chile. A garrafa contém 750ml de vinho. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-ruby intensa, com reflexos violáceos. - **Aroma:** O aroma é complexo e expressivo, com notas de frutas vermelhas maduras, como morangos e cerejas, intercaladas com nuances de especiarias, como pimenta preta e cravinho. Há também uma presença suave de madeira, proveniente do envelhecimento em barris de carvalho. - **Sabor:** No paladar, o vinho é potente e equilibrado, com sabores de frutas vermelhas e pretas maduras, como amoras e mirtilos. A passagem pela madeira acrescenta complexidade, com notas de baunilha e tostadas. Os taninos são firmes, mas bem integrados, resultando em um final prolongado e agradavelmente mineral. **Uvas:** - **Variedade:** O vinho é produzido a partir de uvas Cortes, uma casta tinta que se destaca pela sua capacidade de produzir vinhos de alta qualidade, com estrutura e complexidade. **Processo de Produção:** - **Colheita:** A colheita é feita manualmente durante a noite, para garantir que as uvas cheguem em perfeito estado ao lagar. - **Fermentação:** A fermentação alcoólica ocorre a uma temperatura controlada, visando extrair ao máximo as características das uvas. - **Envelhecimento:** O vinho envelhece parte em tanques de aço inoxidável e parte em barris de carvalho francês, por um período que assegura a integração perfeita dos sabores e aromas. **Harmonização:** - **Gastronomia:** É um vinho que se harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas, como bifes e churrascos, assim como com pratos mais elaborados, como estufados e assados. Também é excelente acompanhando queijos de pasta dura. **Informações da Garrafa:** - **Volume:** 750ml - **Graduação Alcoólica:** [informação específica não fornecida] - **Tipo de Rolha:** Rolha de cortiça. Este vinho é ideal para apreciadores de vinhos tintos de corpo completo e com potencial de envelhecimento. Pode ser consumido agora ou guardado por vários anos para ulterior apreciação.