Cà Mè Cabernet Merlot Forlì IGP 750ml Vinho Italiano
Cà Mè Cabernet Merlot Forlì IGP 750ml Vinho Italiano
Vinhos / Itália
Cà Mè Cabernet Merlot Forlì IGP 750ml Vinho Italiano O enólogo da vinícola italiana Campo del Sole domina sua arte com perfeição. Estilo e finesse são as características deste vinho tinto, originário da paisagem fértil e florescente da Emília-Romanha. O distinto vinho tinto Cà Mè Cabernet Merlot Forlì IGP é a peça que faltava no seu quebra-cabeça de adega. Dica culinária de Flaschenpöstler: Este Merlot é excelente servido com aves ou carne vermelha levemente temperada. COMPOSIÇÃO DA UVA: 50% Cabernet e 50% Merlot AMADURECIMENTO: 24 Meses em Barricas Novas Francesas de Grão Fino e Tosta Media. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: Sob Consulta
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Cà Mè Cabernet Merlot Forlì IGP é um vinho tinto italiano produzido pela vinícola Cà Mè, localizada na região da Emília-Romanha, Itália. Este vinho é uma cuvée de Cabernet Sauvignon e Merlot, duas das variedades de uva mais populares e respeitadas do mundo. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso com reflexos violáceos, indicando sua juventude e frescura. - **Aroma:** No nariz, o Cà Mè Cabernet Merlot Forlì IGP oferece uma ampla gama de aromas, com destaque para frutas vermelhas e negras maduras, como cereja e amora, acompanhadas de notas de especiarias suaves, como pimenta-do-reino e um toque de madeira proveniente da passagem em barris de carvalho. - **Sabor:** Na boca, o vinho é encorpado e harmonioso, com taninos maduros e bem integrados que fornecem estrutura sem aspereza. A fruta é sempre presente, com sabores que refletem o aroma, complementados por uma acidez equilibrada que garante frescura e leveza. O final é longo e agradável, com uma persistência olfativa notável. **Produção e Maturação:** - O Cà Mè Cabernet Merlot é produzido a partir de uvas cuidadosamente selecionadas de vinhas com orientação sul e sudoeste, em solos que combinam características de terra argilosa e cascalho. - A vinificação ocorre em tanques de aço inox a temperatura controlada para preservar a integridade das aromas e sabores. - A fermentação maloláctica é realizada em barris de carvalho francês, onde o vinho também realiza sua maturação por cerca de 12 meses. Parte do vinho também passa por barris de carvalho americano para complementar a complexidade. - O vinho é engarrafado e pode ser consumido após mais alguns meses de repouso na adega. **Informações da Garrafa:** - **Volume:** 750ml - **Graduação Alcoólica:** Aproximadamente 13,5% vol. - **Denominação:** IGP (Indicazione Geografica Protetta) Forlì, reconhecida por sua qualidade e tipicidade. **Serviço e Harmonização:** - O Cà Mè Cabernet Merlot Forlì IGP é indicado para ser servido em temperatura ambiente, entre 16°C e 18°C. - É um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos, como carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos de carne, queijos curados e caça. **Certificações de Qualidade:** O vinho segue rigorosamente as normas de produção da União Europeia e detém certificação DOC (Denominazione di Origine Controllata) para garantir a qualidade e a autenticidade do produto.
