Braccobosca Gran Ombu Cabernet Franc Vinho Uruguaio
Braccobosca Gran Ombu Cabernet Franc Vinho Uruguaio
Uvas / Cabernet Franc
Braccobosca Gran Ombu Cabernet Franc Vinho Uruguaio. Ombú se refere a uma velha árvore localizada na vinícola, aonde os antigos proprietários, imigrantes espanhóis escondiam moedas de ouro. Por esse motivo a história conta que ali havia um tesouro escondido. Tannat é uma original de Madiran (França), chegou no Uruguai em 1870 e lá se adaptou muito bem, com vinhos expressivos e únicos. Elaborado com uvas colhidas manualmente, seleção manual, fermentado em piletas de cimento o que consiste ao vinho maior complexidade. Perfeito para acompanhar carnes assadas e cordeiro. COMPOSIÇÃO DA UVA: Tannat. AMADURECIMENTO: Fermentação em piletas de cimento. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Braccobosca Gran Ombu Cabernet Franc é um vinho uruguaio produzido a partir de uvas Cabernet Franc, cultivadas nas regiões vinícolas do Uruguai. Este vinho é conhecido por sua complexidade e riqueza, oferecendo uma experiência enológica única. **Cor:** O vinho apresenta uma cor rubi intensa, com reflexos violáceos que denotam sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, o Braccobosca Gran Ombu Cabernet Franc revela uma complexa combinação de aromas, incluindo notas de frutas negras maduras, como amoras e mirtilos, intercaladas com nuances de especiarias, como pimenta preta e cravinho. Há também uma presença evidente de notas vegetais, lembrando folhas de tabaco e um toque de grafite, que acrescentam profundidade ao conjunto. **Sabor:** Na boca, o vinho é potente e estruturado, com taninos firmes, porém bem-integrados, que fornecem uma textura aveludada. As frutas negras continuam a dominar o paladar, acompanhadas de sabores que lembram chocolate amargo e café. A passagem pelo carvalho, onde o vinho envelhece, deixa uma contribuição notável, mas sutil, acrescentando camadas de baunilha e tostado, sem sobrecarregar a fruta. **Final:** O final é longo e persistente, com uma memorável sequência de sabores que revêm as principais características do vinho, desde as frutas até as notas especiarias e vegetais, deixando uma agradável sensação de equilíbrio e sofisticação. **Envelhecimento:** O Braccobosca Gran Ombu Cabernet Franc passa por um cuidadoso processo de envelhecimento em barricas de carvalho, o que ajuda a suavizar seus taninos e a adicionar complexidade ao vinho. Esse processo permite que o vinho desenvolva uma riqueza e um caráter únicos. **Harmonização:** Este vinho é particularmente apropriado para acompanhar pratos de carne vermelha, especialmente cortes grelhados ou assados de gado nobre, assim como pratos com molhos intensos. Também se harmoniza bem com queijos de pasta dura e meia cura. **Detalhes da Produção:** A Bodega Braccobosca é uma vinícola uruguaia reconhecida por produzir vinhos de alta qualidade, que refletem o terroir único do Uruguai. A produção do Gran Ombu Cabernet Franc é limitada, garantindo que cada garrafa seja um exemplo representativo da excelência enológica do país.
