Box Pruno Ribera del Duero 3gfs 2019 Este vinho estagiou por 12 meses em barricas de carvalho francês e suas uvas são provenientes de vinhedos com cerca de 40 anos de idade, plantados a uma altitude de 710 metros. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Sauvignon e Tempranillo. AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC - 18ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: 2019
O Box Pruno Ribera Del Duero 3gfs 2019, elaborado a partir de uvas Cortes, é um produto de alta qualidade que combina tradição e inovação. Abaixo, segue uma descrição detalhada: **Características do Produto:** - **Denominação de Origem:** Ribera del Duero, uma das regiões vinícolas mais prestigiadas de Espanha, conhecida por produzir vinhos tintos de alta qualidade a partir de uvas Tempranillo. - **Variedade de Uva:** Cortes, que se refere à seleção e mistura de uvas, neste caso, predominantemente Tempranillo, variedade autóctone da região e base para a maioria dos vinhos da Ribera del Duero. - **Vinho:** Tinto, elaborado segundo métodos tradicionais que respeitam o carácter e a integridade das uvas. - **Ano de Colheita:** 2019, um ano que se destacou por condições climatéricas favoráveis que permitiram uma maturação óptima das uvas. **Elaboração e Envelhecimento:** - **Colheita:** Manual, para garantir a seleção de apenas as uvas de melhor qualidade. - **Fermentação:** Realizada a temperaturas controladas para preservar os sabores e aromas naturais das uvas. - **Envelhecimento:** Em barricas de carvalho, o que confere ao vinho complexidade, estrutura e elegância. O tempo de envelhecimento em madeira ajuda a desenvolver os sabores e os aromas do vinho. **Características Sensoriais:** - **Cor:** Profunda, com reflexos violáceos que denotam a sua juventude e potencial de envelhecimento. - **Aroma:** Intenso e complexo, com notas de frutas negras maduras, especiarias e toques de madeira que se integram harmoniosamente. - **Sabor:** Potente, com taninos maduros e bem integrados. Os sabores de frutas escuras, chocolate e notas de especiação complementam um final longo e agradável. **Harmonização:** - **Gastronomia:** É um vinho que se harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, caça, queijos curados e chocolate. - **Temperatura de Serviço:** Recomendada entre 16 a 18°C, para permitir que as suas qualidades sejam plenamente apreciadas. **Informações Complementares:** - **Produtor:** Pruno, uma adega reconhecida pela sua visão moderna e respeito pelas tradições vinícolas da Ribera del Duero. - **Certificações:** Possui certificações que garantem a sua qualidade e origem, como a Denominación de Origen Ribera del Duero. Este vinho é ideal para quem procura um exemplar com carácter, complexo e com um potencial de guarda que permite uma evolução positiva nos próximos anos.