Elaborado a partir de vinhas velhas de Garnacha, de 35 a 60 anos, plantadas a altitude de 600-700 metros, em solo rochoso e argilo-calcário, este ícone da região revela grande complexidade. Figurando como um dos 1001 vinhos para beber antes de morrer, livro originalmente escrito pelo conhecedor Neil Beckett, o Tres Picos revela grande aporte de frutas e bom frescor, com notas de baunilha e toques de couro. SABOR: Encorpado, rico e estruturado, com taninos macios e sedosos. Seu final de boca é intenso, persistente e fresco AROMA: Frutas vermelhas e negras, como morangos e ameixas, notas florais, além de toques de baunilha e couro AMADURECIMENTO: 5 meses em barricas novas de carvalho francês HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas assadas, como picanha e fraldinha, carnes de caça, como cordeiro e queijos duros. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 15,0% SAFRA : 2017
BORSAO Tres Picos Garnacha 750ml é um vinho tinto espanhol produzido a partir de uvas Garnacha, cultivadas nas encostas de três picos de granito, na região de Aragón, Espanha. Este vinho é elaborado pela Bodega Borsao, uma adega reconhecida por produzir vinhos de alta qualidade e expressão varietal. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubi intensa, com reflexos violáceos que sugerem juventude e frescura. - **Aroma:** O aroma é complexo e intenso, com notas de frutas vermelhas frescas, como morangos e cerejas, acompanhadas de toques de frutas negras, como amoras e mirtilos. Também se destacam notas florais, com sugestões de violetas, além de uma suave presença de especiarias e um fundo de madeira bem integrado. - **Sabor:** No paladar, o vinho é expressivo e sedutor, com sabores de frutas vermelhas e negras, repetindo as impressões olfativas. A boca é ampla e suave, com uma textura aveludada. As taninos são maduros e bem integrados, proporcionando estrutura sem agressividade. A acidez é equilibrada, contribuindo para um final longo e persistente, com uma agradável sensação de frescor. - **Envelhecimento:** Este vinho passou por um processo de envelhecimento em barricas de carvalho francês e americano, o que lhe confere complexidade e uma integração de sabores, sem perder a essência fresca e frutada da uva Garnacha. **Informações Técnicas:** - **Variedade:** Garnacha - **Região:** Aragón, Espanha - **Produtor:** Bodega Borsao - **Volume:** 750ml - **Graduação Alcoólica:** Aproximadamente 15% vol. - **Tipo de Solo:** Solos de granito - **Clima:** Continental, com influências mediterrâneas **Harmonização:** BORSAO Tres Picos Garnacha é um vinho versátil, que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma ampla gama de pratos, como carnes grelhadas, massas com molhos leves, pratos de caça, queijos curados e, em geral, gastronomia mediterrânea.