Bodegas Roda Sela Vinho Espanhol Elegante, Sela é proveniente de vinhedos sustentáveis de 15 a 30 anos de idade em La Rioja. Possui aroma de cerejas frescas e frutas negras, e um toque mineral. COMPOSIÇÃO DA UVA: 94% Tempranillo, 3% Graciano e 3% Garnacha AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: 2019
O Bodegas Roda Sela é um vinho tinto espanhol produzido pela Bodegas Roda, localizada na região de La Rioja, Espanha. Este vinho é uma expressão autêntica da vinicultura moderna espanhola, combinando técnicas tradicionais com inovações para criar um produto de alta qualidade. **Características do Vinho:** - **Cor:** O Sela apresenta uma cor vermelho-rubro intensa, reflexo de sua juventude e frescura. - **Aroma:** No nariz, oferece uma combinação de aromas de frutas vermelhas e negras maduras, como morango, mirtilo e amora, intercalados com notas de especiarias, como pimenta preta e canela, proporcionando uma complexidade aromática notável. - **Sabor:** Na boca, o vinho é potente, com uma entrada suave e uma evolução marcada por taninos firmes, mas elegantes. As frutas vermelhas e negras continuam presentes, complementadas por notas de madeira bem integradas, fruto de uma cuidadosa crianza. O final é longo e persistente, com uma agradável sensação de frescura que convida a uma segunda taça. **Produção e Envelhecimento:** - **Casta:** O Bodegas Roda Sela é um vinho feito a partir de uma cuidadosa seleção de castas, incluindo Tempranillo, Garnacha e Mazuelo, que contribuem para a riqueza e a complexidade do vinho. - **Crianza:** O vinho passa por um processo de envelhecimento em barricas de roble americano e francês de diferentes idades, o que ajuda a adicionar complexidade e estrutura ao vinho, sem sobrecarregar suas características naturais. **Harmonização:** - **Gastronomia:** O Sela é um vinho versátil, ideal para acompanhar uma ampla variedade de pratos. Pode ser apreciado com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como bifes de vaca ou cordeiro, assim como com pratos de caça. Também se harmoniza bem com queijos curados e charcutaria. - **Serviço:** Para apreciar plenamente suas qualidades, recomenda-se servir o Bodegas Roda Sela a uma temperatura entre 16°C e 18°C, em um copo de vinho tinto adequado para realçar seus aromas e sabores. **Produtor:** - **Bodegas Roda:** Localizada em Haro, na região de La Rioja, a Bodegas Roda é conhecida por sua abordagem inovadora e ao mesmo tempo respeitosa das tradições vinícolas. A bodega aposta na qualidade de suas parcelas de videiras e na elaboração cuidadosa de seus vinhos para produzir alguns dos melhores exemplares da região.