Bodegas RE Renace Vinho Chileno Bodega Re, A Bodega é uma vinícola pequena cujo nome se refere os conceitos de reinvenção, revolução, redescobrir e renascer na hora de produzir vinhos. Com mais de quarenta anos de experiência Pablo Morandé é o responsável por criar a vinícola em 2012, na qual que ele e a família trabalham no Vale de Casablanca, um lugar que ele mesmo descobriu. O pequeno empreendimento familiar de Morandé abriga uma visão que tem como parâmetros o homem e a sua história a partir de vinhos, da qual fazem parte as tradições, costumes e, principalmente, a gastronomia. Além disso, a bodega Re utiliza métodos de vinificação em ovos de concreto e ânforas gigantescas (uma técnica chamada tinajas), para preservar o sabor da fruta. COMPOSIÇÃO DA UVA: Carignan. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 15,5% vol. SAFRA: Sob consulta.
Bodegas RE Renace é um vinho chileno produzido pela Bodegas RE, uma vinícola localizada no Chile, conhecida por criar vinhos de alta qualidade que refletem o terroir único do país. **Cor:** O vinho apresenta uma cor intensa e profunda, com tons de vermelho rubi e reflexos violáceos, que anunciam a sua juventude e frescura. **Aroma:** Ao ser aberto, o vinho libera uma bouquet complexo e atraente, com aromas de frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, intercalados com notas de frutas negras, como amoras e amêndoas. Além disso, é possível perceber sutis nuances de especiarias, como pimenta-do-reino e cravinho, que complementam a sua aromaticidade. **Sabor:** No paladar, o vinho se apresenta com uma estrutura equilibrada e refinada, onde a fruta é o elemento principal. As notas de morangos e framboesas se repetem, agora acompanhadas de uma leve presença de notas de madeira, provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho. A acidez é vibrante e refrescante, enquanto os taninos são finos e bem integrados, proporcionando uma textura suave e agradável. **Envelhecimento:** O vinho foi envelhecido em barricas de carvalho francês e americano, o que contribuiu para adicionar complexidade e profundidade ao vinho, sem perder a sua frescura e vitalidade. **Uva:** O vinho é produzido a partir de uma seleção de variedades de uvas tintas, como Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, que foram cuidadosamente escolhidas por suas características únicas e capacidade de expressar o terroir chileno. **Região:** A vinícola Bodegas RE está localizada na região de Colchagua, no Chile, uma das principais regiões produtoras de vinhos do país, conhecida por seu clima mediterrâneo e solo fértil, que proporcionam condições ideais para o cultivo de uvas de alta qualidade. **Temperatura de Serviço:** O vinho deve ser servido a uma temperatura entre 16°C e 18°C, o que permitirá que todas as suas características sejam apreciadas de forma equilibrada. **Harmonização:** É um vinho que pode ser apreciado sozinho ou acompanhado de uma variedade de pratos, como carnes vermelhas, massas com molhos ricos, e queijos curados.