Bodega Caelum Cabernet Sauvignon Reserva 2017 750ml Vinho Argentino Os dias quentes e ensolarados da Terra do sol e do bom vinho garantem um aspecto frutado e maduro a este vinho. As noitas frescas preservam um bom nível de taninos, que são posteriormente suavizados por uma passagem de 12 meses em barricas de carvalho. Esta é uma configuração interessante para o cultivo e vinificação da Cabernet Sauvignon em Mendoza. Este exemplar é, sem dúvidas, uma excelente expressão da rainha das uvas tintas! COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Sauvignon AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho francês. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,1% vol. SAFRA: 2017.
O Bodega Caelum Cabernet Sauvignon Reserva 2017 é um vinho tinto produzido pela Bodega Caelum, uma vinícola argentina localizada na região de Mendoza, conhecida por produzir vinhos de alta qualidade. Este vinho é feito a partir de uvas Cabernet Sauvignon, uma das variedades de uvas mais populares e respeitadas no mundo do vinho. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubi intensa, com reflexos violáceos que indicam sua juventude e frescura. **Aroma:** Ao abrir a garrafa, o aroma que emerge é complexo e sedutor, com notas de frutas negras maduras, como amoras e mirtilos, complementadas por sutis toques de especiarias, como pimenta preta e cravinho. Com a aeração, aparecem notas de madeira nobre, resultado da passagem em barris de carvalho francês, adicionando complexidade e sofisticação ao vinho. **Sabor:** No paladar, o vinho é potente e estruturado, com taninos firmes, porém bem integrados, proporcionando uma textura suave e aveludada. As notas de frutas negras persistem, acompanhadas de sabores de chocolate, tabaco e um toque de salgado, que adicionam profundidade ao vinho. O final é longo e persistente, com uma agradável sensação de equilíbrio e harmonia. **Maturação:** Este vinho foi submetido a uma cuidadosa maturação em barris de carvalho francês de 225 litros, durante cerca de 12 meses, o que contribuiu para a complexidade e a integração dos seus componentes. **Características Técnicas:** - **Variedade:** Cabernet Sauvignon - **Região:** Mendoza, Argentina - **Vintage:** 2017 - **Volume:** 750ml - **Graduação:** 14,5% vol. - **Tipo de Vinho:** Tinto seco - **Tempo de Maturação:** 12 meses em barris de carvalho francês **Recomendações de Consumo:** O Bodega Caelum Cabernet Sauvignon Reserva 2017 é um vinho que pode ser apreciado agora, mas também tem potencial para envelhecer por mais alguns anos, melhorando ainda mais suas características. É indicado para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, como bifes de picanha ou cordeiro, pratos de caça, e queijos curados.