Bodega Caelum Cabernet Sauvignon Reserva 2017 750ml Vinho Argentino
Bodega Caelum Cabernet Sauvignon Reserva 2017 750ml Vinho Argentino
Vinhos / Argentina
Bodega Caelum Cabernet Sauvignon Reserva 2017 750ml Vinho Argentino Os dias quentes e ensolarados da Terra do sol e do bom vinho garantem um aspecto frutado e maduro a este vinho. As noitas frescas preservam um bom nível de taninos, que são posteriormente suavizados por uma passagem de 12 meses em barricas de carvalho. Esta é uma configuração interessante para o cultivo e vinificação da Cabernet Sauvignon em Mendoza. Este exemplar é, sem dúvidas, uma excelente expressão da rainha das uvas tintas! COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Sauvignon AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho francês. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,1% vol. SAFRA: 2017.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Bodega Caelum Cabernet Sauvignon Reserva 2017 é um vinho tinto argentino produzido pela Bodega Caelum, localizada na região de Mendoza, Argentina. Este vinho é feito a partir de uvas Cabernet Sauvignon, uma das variedades mais prestigiadas e cultivadas no mundo. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubi intensa, com reflexos violáceos que denotam sua juventude e frescura. - **Aroma:** No nariz, o Bodega Caelum Cabernet Sauvignon Reserva 2017 oferece uma combinação complexa de aromas, onde se destacam notas de frutas negras maduras, como amoras e cassis, intercaladas com nuances de especiarias, como pimenta preta e cravo. Também é possível perceber toques de baunilha e madeira, resultado de uma passagem cuidadosa pela barrica. - **Sabor:** Na boca, o vinho é potente e estruturado, com taninos firmes, porém integrados, que proporcionam uma textura suave e agradável. As sabores de frutas negras persistem, acompanhados de uma agradável acidez que confere frescura e equilíbrio ao vinho. O final é longo e persistente, com uma memorável lembrança das frutas e especiarias. **Processo de Produção:** - **Colheita:** A colheita é feita manualmente durante a noite, para garantir que as uvas cheguem à adega em perfeito estado de conservação. - **Fermentação:** A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox a uma temperatura controlada, para extrair ao máximo as características das uvas. - **Macerção:** O vinho passa por uma maceração post-fermentativa para extrair mais cor, aroma e sabor. - **Envelhecimento:** O vinho envelhece por cerca de 12 meses em barricas de carvalho francês, selecionadas para proporcionar uma complexidade adicional sem sobrepor as características varietais da uva. **Informações da Garrafa:** - **Volume:** 750ml - **Grau Alcoólico:** Aproximadamente 14,5% vol. - **Tipo de Rolha:** Rolha de cortiça natural - **Data de Colheita:** 2017 **Público-Alvo:** Este vinho é ideal para apreciadores de vinhos tintos encorpados e complexos, que procuram uma experiência sensorial intensa. Pode ser apreciado sozinho ou acompanhando carnes vermelhas grelhadas, pratos com molhos ricos e queijos curados. O Bodega Caelum Cabernet Sauvignon Reserva 2017 é um vinho que pode ser apreciado agora, mas também tem potencial para envelhecer por mais alguns anos, melhorando ainda mais suas características.
