Bodega Caelum Cabernet Sauvignon Joven 2021 750ml Vinho Argentino
Bodega Caelum Cabernet Sauvignon Joven 2021 750ml Vinho Argentino
Vinhos / Argentina
Bodega Caelum Cabernet Sauvignon Joven 2021 750ml Vinho Argentino Situada em uma das mais importantes áreas vitivinícolas da Argentina, a Bodega Caelum cultiva vinhos Cabernet Sauvignon que trazem consigo o melhor que a uva e região de Mendoza tem a oferecer. Este Cabernet é redondo, equilibrado e com taninos bem-acertados. Conta com corpo e boa estrutura. Olfato: Aromas de frutas vermelhas maduras com um final de pimenta preta. Paladar: Em boca, tem uma entrada fresca, estrutura notável e taninos leves. Sente-se especialmente frutas maduras e toques de pimenta-preta.Final de grande persistência em que se destaca seu aspecto frutado com especiarias. Harmonização: Queijos duros ou semiduros (gouda, gruyère, suíço, emmenthal), prosciutto, legumes cozidos ao vinho, aves, cordeiro, carnes grelhadas, pizza de calabresa ou pepperoni e, para uma experiência sensacional, com steak ao molho chimichurri. COMPOSIÇÃO DA UVA: Cabernet Sauvignon AMADURECIMENTO: 6 meses em tanques de aço inoxidável. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15ºC GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,6% vol. SAFRA: 2021.
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Bodega Caelum Cabernet Sauvignon Joven 2021 750ml é um vinho argentino produzido pela Bodega Caelum, localizada na região vinícola de Mendoza, Argentina. Este vinho é uma expressão jovem e vibrante da casta Cabernet Sauvignon, uma das variedades de uva mais emblemáticas e cultivadas na Argentina. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso com reflexos violáceos, característicos de sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, o Bodega Caelum Cabernet Sauvignon Joven 2021 exibe aromas intensos e complexos de frutas vermelhas e negras, como cassis, amora e ameixa, mesclados com notas de especiarias, principalmente pimenta preta e cravo, além de suaves toques de carvalho que não sobrecarregam a fruta. **Sabor:** Na boca, o vinho é volumoso e estruturado, com taninos firmes, mas maduros e bem integrados, proporcionando uma textura suave e aveludada. As sensações de frutas são persistentes, complementadas por uma refrescante acidez que conduz a um final longo e com boa persistência, deixando uma agradável lembrança de frutas e especiarias. **Processo de Produção:** O Bodega Caelum Cabernet Sauvignon Joven 2021 resulta de um cuidadoso processo de vinificação que busca preservar a essência e o caráter varietal da uva Cabernet Sauvignon. As uvas foram colhidas manualmente em parcelas selecionadas, seguindo um criterioso controle de maturação. A fermentação alcoólica ocorreu em tanques de aço inox a temperaturas controladas para extrair ao máximo as qualidades da casca das uvas. Parte do vinho foi submetida a uma breve passagem por barris de carvalho para adquirir complexidade, sem perder a frescura e a tipicidade. **Harmonização:** Este vinho é extremamente versátil para harmonizações. Pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma ampla gama de pratos, como carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos à base de carne, queijos curados e em pratos da culinária internacional com influências asiáticas ou mediterrâneas. **Informações Técnicas:** - **Produtor:** Bodega Caelum - **Variedade:** Cabernet Sauvignon - **Vintage:** 2021 - **Volume:** 750ml - **País:** Argentina - **Região:** Mendoza - **Tipo:** Vinho Tinto - **Categoria:** Joven (Jovem) Este vinho jovem da Bodega Caelum é uma excelente opção para aqueles que apreciam a vitalidade e a autenticidade dos vinhos argentinos, oferecendo uma experiência de sabor atual e conectada com as novas tendências no mercado de vinhos.
