Biplano Pedro Gimenez 2021 Vinho Argentino
Biplano Pedro Gimenez 2021 Vinho Argentino
Vinhos / Argentina
Biplano Pedro Gimenez 2021 Vinho Argentino DEGUSTAÇÃO: - Cor amarelo palha. - Nariz fresco. Notas de pêssego, laranja e minerais são percebidas. - Na boca é fresco, expressivo e sutil. Entrada fresca e amigável, acidez marcada e concentração média. Muito fácil de beber. HARMONIZAÇÃO: Vinho ideal para aperitivos e saladas. COMPOSIÇÃO DA UVA: Pedro Gimenez 100%. AMADURECIMENTO: Envelhecida por 3 meses em recipientes de aço inoxidável.. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5% vol. SAFRA: 2021
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.O Biplano Pedro Gimenez 2021 é um vinho argentino produzido pela Bodega Gimenez La Flor, localizada na região de Mendoza, Argentina. Este vinho é uma expressão autêntica da viticultura e enologia argentinas, oferecendo uma experiência única para os apreciadores de vinho. **Características do Vinho:** - **Cor:** O vinho apresenta uma cor profunda e intensa, com reflexos violáceos que anunciam sua juventude e frescura. - **Aroma:** No nariz, o Biplano Pedro Gimenez 2021 oferece aromas de frutas frescas, como morangos e amoras, acompanhados de notas florais e um toque de especiarias sutis. A presença de Pedro Gimenez, uma variedade autóctone argentina, contribui para um perfil aromático único e refrescante. - **Sabor:** Na boca, o vinho é expressivo e vibrante, com sabores de frutas vermelhas e negras intensificados pela presença de taninos firmes, porém bem integrados. A passagem pelo carvalho adiciona complexidade e estrutura, sem sobrecarregar o vinho. O final é longo e agradável, com uma persistência que reflete a qualidade e o cuidado com que foi produzido. - **Uva:** O Biplano Pedro Gimenez 2021 é feito predominantemente com a variedade Pedro Gimenez (85%), complementada por outras variedades selecionadas para aportar complexidade. A escolha de utilizar uma cepa autóctone como a Pedro Gimenez evidencia o compromisso em preservar e destacar a herança vitícola argentina. - **Processo de Produção:** As uvas são colhidas manualmente em parcelas com o objetivo de garantir a melhor qualidade. O processo de vinificação combina técnicas tradicionais com modernas tecnologias para preservar o potencial de cada fruta. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox, e parte do vinho envelhece em barricas de carvalho francês para adicionar complexidade. - **Harmonização:** Este vinho é bastante versátil para harmonizar com diferentes tipos de pratos. Pode ser apreciado com carnes grelhadas, massas com molhos leves, pratos vegetarianos, e queijos semi-curados. Sua frescura e leveza o tornam ideal para consumo em dias quentes ou como acompanhamento em refeições mais leves. - **Maturação e Guarda:** O Biplano Pedro Gimenez 2021 pode ser apreciado desde já, mas também tem potencial para guarda. A recomendação é consumir preferencialmente nos próximos 3 a 5 anos, mantendo a garrafa em local fresco e escuro. - **Informações Técnicas:** - **Graduação Alcoólica:** 14% vol. - **Acidez Total:** 5.5 g/L - **pH:** 3.5 - **Produtor:** Bodega Gimenez La Flor - **Região:** Mendoza, Argentina - **Safra:** 2021 Este vinho é um exemplo notável da qualidade e diversidade dos vinhos argentinos, oferecendo aos consumidores uma experiência de sabor única e autêntica.
