Biplano Malbec Vinho Argentino
Biplano Malbec Vinho Argentino
Vinhos / Argentina
Biplano Malbec Vinho Argentino DEGUSTAÇÃO: - Cor violeta profundo com matizes pretos. - Nariz picante e complexo. Notas de baunilha e chocolate, frutas vermelhas, flores do campo e especiarias são percebidas. - Na boca é concentrado e sutil. Com taninos presentes, acidez equilibrada e alta concentração. HARMONIZAÇÃO: Carne assada e massa recheada com molho branco. COMPOSIÇÃO DA UVA: Malbec 100%. AMADURECIMENTO: A fermentação maloláctica é realizada, sendo 80% envelhecido em barricas de carvalho francês e 20% em cubas de inox. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,9% vol. SAFRA: 2020
Descrição fornecida por I.A.
Descrições por I.A. podem não ser exatas, recomendamos que confira com a loja.Biplano Malbec é um vinho argentino produzido na região de Mendoza, conhecida por suas condições ideais para o cultivo de videiras, especialmente para a variedade Malbec. Este vinho é uma expressão autêntica da viticultura e enologia argentinas, oferecendo uma experiência enológica única. **Cor:** O Biplano Malbec apresenta uma cor profunda e intensa, com tons violeta e reflexos quase opacos, indicando a riqueza e concentração de suas características. **Aroma:** Ao aproximar o nariz do copo, são percebados aromas intensos de frutas negras maduras, como ameixas e mirtilos, acompanhados de notas de chocolate, baunilha e especiarias sutis, resultado da passagem em barris de carvalho. A complexidade aromática é uma das características marcantes deste vinho. **Sabor:** No paladar, o Biplano Malbec é expressivo e complexo, revelando sabores de frutas negras maduras, como morangos e amoras, intercalados com notas de café, tabaco e especiarias, resultado de uma cuidadosa vinificação e envelhecimento. A textura é suave e aveludada, com taninos firmes mas bem integrados, que conferem estrutura e equilíbrio ao vinho. O final é longo e persistente, com uma agradável sensação de frutas e especiarias. **Tecnologia:** As uvas utilizadas para a produção do Biplano Malbec são selecionadas de vinhedos localizados em áreas de alta altitude, o que contribui para a obtenção de maturação lenta e gradual, resultando em vinhos com mais complexidade e frescor. A vinificação combina técnicas tradicionais com modernas tecnologias de vinificação, garantindo a expressão máxima do terroir e da variedade. **Envelhecimento:** O Biplano Malbec passa por um período de envelhecimento em barris de carvalho, o que acrescenta complexidade e estrutura ao vinho. O uso de barris novos e usados permite um equilíbrio entre a madeira e as características varietais, sem sobrepor a fruta. **Harmonização:** Este vinho se harmoniza perfeitamente com pratos de carne vermelha, especialmente cortes grelhados ou assados, além de massas com molhos ricos e queijos curados. A riqueza e a complexidade do Biplano Malbec permitem que seja apreciado sozinho ou acompanhado de uma ampla variedade de pratos. **Informações Complementares:** - **Variedade:** Malbec - **Região:** Mendoza, Argentina - **Altitude:** Vinhedos localizados em alta altitude - **Tipo de Solo:** Diversos, com predomínio de solos calcários e aluviais - **Clima:** Continental, com verões quentes e secos e invernos frios - **Produção:** Selecionada e controlada para garantir a qualidade máxima Este vinho é ideal para apreciadores de vinhos encorpados e complexos, que buscam uma experiência autêntica da viticultura argentina.
