Beta Crux Corte Uco II Vinho Argentino COMPOSIÇÃO DA UVA: 40% Malbec, 30% Tempranillo, 15% Merlot e 15% Syrah. SABOR: intenso, límpido, complexo e já mostrando traços de evolução em garrafa, como notas de frutos negros e flores secas e nuanças balsâmicas; também aromas defumados que lembram gergelim torrado, especiarias picantes e doces. AMADURECIMENTO: 20 meses em barricas de carvalho francês e americano (50% novas); engarrafado sem filtração. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 15% vol. SAFRA: Sob consulta.
O Beta Crux Corte Uco II é um vinho argentino produzido a partir de uvas Barbera, cultivadas nas regiões vinícolas da Argentina. Este vinho é resultado de um cuidadoso processo de elaboração que visa ressaltar as características únicas da variedade Barbera e do terroir argentino. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro intenso, com reflexos violáceos que indicam sua juventude e frescura. **Aroma:** No nariz, o Beta Crux Corte Uco II oferece uma ampla gama de aromas, predominando notas de frutas vermelhas como morangos e cerejas, acompanhadas de toques de especiarias, como pimenta-do-reino e canela. Há também uma presença discreta de notas de madeira, resultado de um envelhecimento cuidadoso em barris de carvalho. **Sabor:** Na boca, o vinho é médio a pleno, com uma textura suave e redonda. As frutas vermelhas continuam a ser o destaque, com uma acidez vibrante que traz frescura e equilíbrio. Os taninos são maduros e bem integrados, proporcionando uma estrutura firme mas agradável. O final é longo e persistente, com sabores de frutas e especiarias que se alternam, deixando uma agradável lembrança. **Envelhecimento:** O Beta Crux Corte Uco II foi envelhecido em barris de carvalho francês e americano por um período que pode variar, mas geralmente é de cerca de 12 meses. Esse processo ajuda a adicionar complexidade e profundidade ao vinho, sem sobrepor as características varietais da Barbera. **Harmonização:** Este vinho é bastante versátil e pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É particularmente indicado para carnes vermelhas, como bifes grelhados ou assados, e também combina bem com massas com molhos de tomate e queijo. Além disso, pode ser uma excelente escolha para acompanhar pratos de caça. **Informações Técnicas:** - Variedade: Barbera - Região: Corte Uco, Mendoza, Argentina - Tipo: Vinho Tinto - Graduação Alcoólica: Aproximadamente 14% vol. - Produção: Limitada, com foco na qualidade - Tipo de Solo: Predominantemente calcário e arenito - Clima: Continental, com verões quentes e secos e invernos frios O Beta Crux Corte Uco II é um vinho que busca expressar a essência da variedade Barbera em um contexto argentino, oferecendo uma experiência enológica rica e autêntica para aqueles que buscam um vinho de alta qualidade e caráter.