Benjamin Nieto Syrah Vinho Argentino. COMPOSIÇÃO DA UVA: 100% Syrah. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC e 18ºC. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14% vol. SAFRA: Sob consulta.
Este vinho é produzido pela Bodega Nieto Senetiner, uma renomada vinícola argentina que busca combinar tradição e inovação em seus produtos. O Benjamin Nieto Syrah é um exemplar notável de vinho argentino, feito a partir de uvas Syrah cultivadas em condições ideais para o desenvolvimento de suas características únicas. **Cor:** O vinho apresenta uma cor violeta intensa com reflexos arroxeados, indicativo de sua juventude e potencial de envelhecimento. **Aroma:** Ao abrir a garrafa, o aroma que emerge é complexo e atraente. Notas de frutas negras maduras, como amora e mirtilo, combinam-se com nuances de especiarias doces, como canela e noz-moscada. Há também uma presença discreta de tostado, resultado da passagem pelo barril, que acrescenta complexidade e sofisticação. **Sabor:** No paladar, o vinho é robusto e estruturado, com taninos firmes mas aveludados que prometem uma boa integração com o tempo. As sabores de frutas escuras persistem, agora acompanhados de notas de chocolate amargo e uma leve picância, que refresca e convida a novas sensações. A passagem pelo barril de carvalho americano proporciona uma textura suave e cremosa, sem sobrepor-se ao carácter varietal da uva Syrah. **Final:** O final é longo e prazeroso, com uma persistência olfativa notável. A combinação de sabores e sensações convida a uma segunda abordagem, revelando camadas de complexidade que se descobrem a cada nova apreciação. **Harmonizações:** Este vinho se harmoniza bem com pratos de carne vermelha, especialmente cortes grelhados ou assados, como um bife de cordeiro ao forno ou uma picanha grelhada. Também combina com queijos de pasta dura e semi-curados, oferecendo uma experiência gastronômica completa e agradável. **Condições de Consumo:** Para apreciar plenamente suas características, é recomendável servir o Benjamin Nieto Syrah a uma temperatura entre 16°C e 18°C. Decantar antes de servir pode ser benéfico para arejar o vinho e revelar todo o seu potencial. Pode ser guardado por vários anos para futura apreciação, melhorando com o tempo.