Barril por Barril Gran Pinot Noir Vinho Argentino Produzido com 10% das uvas passando por maceração carbônica de cacho inteiro, seguido de fermentação com leveduras indígenas por 21 dias. O vinho envelhece 9 meses em barris de primeiro uso e exibe cor vermelho rubi de baixa intensidade, com reflexos granada. Os aromas são limpos e lembram a geleia de frutas vermelhas como cereja, framboesa e morango, toques de amarena e licor de cereja. Em boca é fresco, ácido, com os aromas perfeitamente refletidos. COMPOSIÇÃO DA UVA: Pinot Noir. AMADURECIMENTO: 9 meses de envelhecimento em barris de carvalho. GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 12,5% vol. SAFRA: 2020.
Barril Por Barril Gran Pinot Noir é um vinho argentino produzido pela Bodega Noemía, localizada na região de Patagônia, Argentina. Este vinho é elaborado a partir de uvas Pinot Noir, variedade conhecida por sua sensibilidade e complexidade. **Cor:** O vinho apresenta uma cor vermelho-rubro com reflexos violáceos, característicos de sua juventude e frescura. **Aroma:** Ao abrir a garrafa, são liberados aromas intensos e complexos, com notas de frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, acompanhadas de toques de especiarias, como canela e noz-moscada. Com a aeração, surgem nuances de madeira de carvalho, integradas de forma harmoniosa, trazendo complexidade e profundidade ao conjunto. **Sabor:** No paladar, o vinho é suave e sedutor, com uma textura aveludada e taninos finos e bem integrados. As frutas vermelhas continuam a brilhar, agora complementadas por sabores de chocolate branco e uma leve picância, que refresca e anima o conjunto. O final é longo e persistente, com uma memorável combinação de fruta, especiarias e madeira. **Envelhecimento:** Este vinho passou por um processo de envelhecimento de aproximadamente 12 meses em barris de carvalho francês, o que contribuiu para a integração dos taninos e para a complexidade dos aromas e sabores. **Harmonização:** Barril Por Barril Gran Pinot Noir é um vinho versátil, que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando uma variedade de pratos. É particularmente indicado para harmonizar com carnes brancas, como frango e peixe grelhado, queijos suaves, massas com molhos leves e pratos vegetarianos. **Informações Técnicas:** - **Produtor:** Bodega Noemía - **Região:** Patagônia, Argentina - **Variedade:** Pinot Noir - **Tipo:** Vinho Tinto - **Teor Alcoólico:** Aproximadamente 13,5% - **Acidez Total:** Baixa a moderada - **Taninos:** Finos e bem integrados Este vinho se destaca por sua elegância e sofisticação, sendo uma excelente opção para aqueles que buscam um Pinot Noir argentino de alta qualidade e complexidade.